استخراج و مقایسهی محتوای موسیلاژ ساقه، دانه، برگ و گلبرگ سه گونه ی ختمیHohen) Alcea sulphurea (Boiss. &، و Alcea tabrisiana (Boiss . & Buhse)، (Alcea rosea L .

هیدروکلوئیدهای موسیلاژی در بسیاری از گیاهان عالی به فراوانی یافت می شوند. این پلی ساکاریدها گروه های ساختاری متنوعی از درشت مولکول های زیستی با طیف گسترده ای از خواص فیزیک وشیمیایی را به وجود می آورند که در پزشکی و داروسازی مورد استفاده می باشند. موسیلاژهای گیاهی به دلیل غیر سمی بودن، ارزانی ، دسترسی آسان، کاربردهای متنوع و اینکه بر خلاف ترکیبات سنتزی، آلوده کننده محیط زیست نیستند، اهمیت زیادی در پزشکی و داروسازی دارند. در این پژوهش، محتوای موسیلاژ سه گونه ختمی A. ، A. rosea A. Sulphurea و tabrisiana از تیره پنیرک (Malvaceae) استخراج و اندازه گیری شد مقایسه میانگین ها در سطح 0/05 نشان داد که تفاوت محتوای موسیلاژ بین گونه ها، بین اندام ها و بین اندام- گونه معنی دار است. گونه A Sulphurea بهترین گونه، و ساقه ها بهترین اندام، ذخیره موسیلاژ هستند

کلیدواژه ها:

موسیلاژ ، Malvaceae ، Alcea Tabrisiana ، Alcea sulphurea ، Alcea rosea