کشاورزی Pesticides امنیت و سلامت غذایی
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 453
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ACFS01_165
تاریخ نمایه سازی: 11 مرداد 1393
چکیده مقاله:
از سالها قبل، مواد شیمیایی در صنعت کشاورزی به منظور افزایش محصولات و حفاظت آنها در برابر آفات، کاربرد بسیاری داشته است. با توجه به سازگاری و مقاومت آفات به مواد شیمیایی، هر ساله مقادیر بسیاری از این ترکیبات به منظور حفاظت محصولات به کار میرود که منجر به ایجاد اثرات نامطلوب و افزایش هزینه در تولید غذا میشود. در سالهای اخیر، تکنیک جدیدی به نامGMosارگانیزمهای اصلاح شده ژنتیکی) ابداع شده که مقاومت بسیاری به آفات داشته و منجر به توقف پراکندگی گسترده مواد شیمیایی در کشاورزی شده است. بیولوژی کشاورزی عاری از مواد شیمیایی در حال به دست آوردن حمایت و پشتیبانیهای بیشماری استکه هنوز قادر به پاسخگویی به نیاز تولید غذا و خوراک نمیباشد. استفاده از مواد شیمیایی درکشاورزی مانندPesticides بیشتر در کشورهای گرمسیری و جنوبی رایج است. امروزه ترکیبات ارزان قیمتی مانندLindane و HCH ،DDTدر کشورهای در حال توسعه کاربرد بیشتری داشته در حالیکه در کشورهای توسعه یافته استفاده از این مواد کاملا مردود است. این مواد از ماندگاریبالایی در محیط برخوردارند. پسماندهای این مواد شیمیایی در محیط، آلوده کننده غذا و خوراک است. به منظور افزایش تولید غذا و بهبود کیفیت مواد خوراکی و نیز کنترل بقایا و پسماندهای آفتکشها در محیط، باید تلاشهای بسیاری انجام گیرد.
کلیدواژه ها:
رشد جمعیت ، پسماندهایPesticides/تولید غذا و امنیت غذایی
نویسندگان
سیما حق بین
دانشجوی کارشناسی ارشد اصلاح نژاد دام، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین، خوزستان
حامد حمزه لو
دانشجوی کارشناسی ارشدصنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران
پریسا بهمن پور
دانشجوی کارشناسی ارشد زراعت، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین، خوزستان
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :