تاثیر استفاده از آنزیمهای فیتاز وگریندازیم در جیرههای جوجه های گوشتی بر کاهش تجمع برخی عناصر معدنی در فضولات

  • سال انتشار: 1392
  • محل انتشار: اولین همایش ملی آلاینده های کشاورزی و سلامت غذایی، چالشها و راهکارها
  • کد COI اختصاصی: ACFS01_104
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 715
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

محمدرضا قربانی

اعضای هیات علمی گروه علوم دامی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین، ملاثانی، اهواز

جمال فیاضی

اعضای هیات علمی گروه علوم دامی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین، ملاثانی، اهواز

نجفقلی دبیری

اعضای هیات علمی گروه علوم دامی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین، ملاثانی، اهواز عضو هیات علمی گروه علوم دامی،دانشگاه آزاد اسلامی شعب

چکیده

این آزمایش به منظور تعیین اثر آنزیمهای فیتاز و گریندازیم بر دفع برخی از عناصر معدنی توسط جوجههای گوشتی صورت گرفت. در این تحقیق از 120 قطعه جوجه گوشتی سویه راس بصورت یک آزمایش فاکتوریل2×2 با دو سطح آنزیم فیتاز و دو سطح آنزیم گریندازیم استفاده شد. این تحقیق در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار، سه تکرار و 10 قطعه جوجه در هر تکرار به انجام رسید. جوجهها به مدت 5 هفته و برای دورههای پیشدان و رشد تغذیه شدند. در آخر دوره سینی های جمعآوری مدفوع در هر پن قرار داده شد و نمونه های مدفوع جمعآوری گردید و جهت اندازه گیری عناصری نظیر فسفر، کلسیم و ازت به آزمایشگاه انتقال داده شد. دادههای جمعآوری شده با استفاده از نرمافزار آماریSASمورد تجزیه و تحلیل آماری قرارگرفتند و میانگین دادهها توسط آزمون چند دامنهای دانکن با هم مقایسه شدند. استفاده از فیتاز باعث کاهش معنی دار غلظت فسفر دفعی گردید ولی تاثیر چندانی بر غلظت کلسیم و ازت دفعی نداشت. کاربرد آنزیم گریندازیم تاثیر قابل ملاحظهای بر غلظت کلسیم ، ازت و فسفر دفعی نداشت. نتایج این آزمایش نشانداد جهت کاهشآلودگی محیط زیست ناشی از دفع فسفر می توان از آنزیم فیتاز در جیرههای طیور استفاده کرد.

کلیدواژه ها

آنزیم ، فیتاز ، گریندازیم ، جوجههای گوشتی ، فضولات

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.