ارزیابی پارامترهای شیمیایی و میکروبی آبهای معدنی و بسته بندی شده مصرفی در شهرکرمانشاه در سال 1392

  • سال انتشار: 1392
  • محل انتشار: اولین همایش ملی آلاینده های کشاورزی و سلامت غذایی، چالشها و راهکارها
  • کد COI اختصاصی: ACFS01_024
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 809
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

حیدر مسگراف

عضو هیئت علمی گروه مهندسی بهداشت محیط، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه

پرستو سهرابی

دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی بهداشت محیط و عضو کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه

نرجس عذیری

دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی بهداشت محیط و عضو کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه

سمیه بخشی

دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی بهداشت محیط و عضو کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه

چکیده

همواره یکی از دغدغه های زندگی بشر دسترسی به آب سالم بوده است. همین امر موجب شده که بسیاری ازمردم به مصرف آب های بطری شده روی آورند. لذا با توجه به مصرف روز افزون آب های معدنی و بطری شدهدر شهر کرمانشاه، در این مطالعه سعی شده تا با انجام یکسری آزمایشات در مورد کیفیت میکروبی و شیمیایی آب های عرضه شده در سطح شهر کرمانشاه و کنترل استاندارد برچسب این آب ها ، قضاوت لازم انجام شود.پژوهش یک مطالعه توصیفی- مقطعی است که بر روی 8 مارک آب بطری شده تولیدی و عرضه شده در شهر کرمانشاه انجام گردید. نمونه گیری بصورت تصادفی انجام شد و از هر مارک 3 نمونه با تاریخ های تولید متفاوتخریداری گردید و 12 شاخص فیزیکی، میکروبی و شیمیایی را مورد بررسی قرار گرفت. میانگین مقادیر هر مشخصه، با استاندارد و با مقادیر درج شده بر روی برچسب نمونه ها مقایسه گردید.نتایج نشان داد که در هیچ یک از نمونه ها آلودگی میکروبی وجود نداشته است. همچنینpH همه نمونهها در محدوده استاندارد ( 8-6/5بود. مقادیر پارامترهای شیمیایی در تمام نمونه ها با استانداردها سازگاری داشتند. در تعدادی از نمونه ها اختلاف معنی داری بین مقادیر اندازه گیری شده با مقادیر مندرج بر روی برچسب وجود داشت.کیفیت میکروبی، فیزیکی و شیمیایی اندازه گیری شده و مقادیر مندرج بر روی برچسب آب های بطری شده در تمام نمونه ها، مطابق با استاندارد ملی ایران و سازمان بهداشت جهانی وEPAبوده و از این نظر خطری سلامت عمومی را تهدید نمی کند

کلیدواژه ها

آب بطری شده ، کیفیت شیمیایی ، کیفیت میکروبی ، کرمانشاه

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.