تأثیر فصل چرا و ارتفاع مرتع به پروفیل اسیدهای چرب شیر بزهای خلخالی چراکننده در مراتع سبلان
- سال انتشار: 1392
- محل انتشار: دومین کنگره ملی کشاورزی ارگانیک و مرسوم
- کد COI اختصاصی: NCOCA02_409
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 630
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم دامی، انشگاه محقق آستارا
استادیار گروه دامی، دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه محقق اردبیلی
استادیار گروه علوم دامی ، دانشگاه آزاد اسلامی واحد آستارا
استادیار علوم و صنایع غذایی دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه محقق اردبیلی
چکیده
پژوهش حاضر با هدف اثر فصل چرا ارتفاع مراتع بر پروفیل اسیدهای چرب شیر بزهای خلخالی چراکننده در مراتع جنوب شرقی سبلان انجام گرفت. در این مطالعه نمونه گیری از 20 رأس بز خلخالی چراکننده در دو رویشگاه مرتعی (ارتفاعات 2700—2300 متر، 3700 -3200 متر) در طی فصول بهار و تابستان انجام گرفت. سپس ترکیب شیر نمونه های جمع آوری شده با دستگاه میللکواسکن و پروفیل اسیدهای چرب با دستگاه گاز کروماتوگرافی آنالیز شدند. نتایج حاصل نشان داد که درصد چربی، مواد جامد بدون چربی و لاکتوز در شیر بزهای چراکننده در مراتع واقع در ارتفاع دوم بطور معنی داری 05/ P< بیشتر از درصد آن در شیر بزهای چراکننده در مراتع واقع در ارتفاع اول بود.کلیدواژه ها
ارتفاع، بز، پروفیل اسیدهای چرب، شیر، فصلع مراتع سبلانمقالات مرتبط جدید
- بررسی تنوع زیستی گیاهان مرتعی ارتفاعات کبیرکوه در جنوب دره شهر (استان ایلام)
- عوامل موثر بر میزان پیچان رودخانه های خرم اباد
- ارزیابی کیفیت آب شرب گاوهای شیری در گاوداری های صنعتی حومه مشهد از نظر وجود فلزات سنگین، نیترات و سولفات
- بیو پلیمر پلی ساکاریدی برای مصارف دامپزشکی
- راهکارهای کارآمد کاهش انتشار گازهای گلخانه ای از طریق فناوری کشاورزی هوشمند
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.