ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

بررسی کاربرد و تجارت نشان تجاری حلال در محصولات غذایی کشور های اسلامی و غیر اسلامی

سال انتشار: 1393
کد COI مقاله: IRANQMS01_085
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 1,209
فایل این مقاله در 14 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 14 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی کاربرد و تجارت نشان تجاری حلال در محصولات غذایی کشور های اسلامی و غیر اسلامی

هادی قائمی - کارشناس ارشد علوم و صنایع غذایی ، عضو باشگاه پژوهشگران جوان ، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز، تبریز، ایران و همکار بخش تحقیق و توسعه شرکت پ
حسین جدیری - کارشناس ارشد علوم و صنایع غذایی و مدیر بخش تحقیق و توسعه شرکت پگاه آذربایجان شرقی

چکیده مقاله:

قرآن کریم خوراکی ها، آشامیدنی ها، را به دو گروه حلال و حرام تقسیم نموده است. در متون دینی مسلما نها و کتاب قرآن اشاره هایی و آیاتی مرتبط با غذای حلال، وجود دارد و تاکید دارند که غذای حرام در جسم و روح انسان تاثیر سوء دارد. حلال به غذاهایی گفته می شود که در دین اسلام مصرف آنها مجاز است. نشان تجاری (حلال) که بر محصولات غذایی درج می شود نشانگر این مطلب است که مصرف آن محصول از نظر دین اسلام مجاز شناخته شده است. این نام برگرفته از معنی غذای حلال است که در دین اسلام آمده است. مسلمانان جهان با جمعیت حدود 3 میلیاردی، نزدیک به یک سوم جمعیت مردم جهان را تشکیل می دهند که این امر لزوم توجه به محتوا و اقتصاد این نشان و علامت عقیدتی - تجاری را بیش از پیش نمایان می سازد. این تحقیق به بررسی کاربرد و تجارت نشان تجاری حلال در محصولات غذایی کشور های اسلامی و غیر اسلامی می پردازد. محصولات غذایی حلال اولین بار در کشور مالزی بوجود آمده است. در چند سال اخیر این علامت غذایی بصورت یک علامت جهانی از طرف کشورهای اسلامی در دنیا معرفی شده است به طوریکه در کشورهای غیر اسلامی نیز از استقبال خوبی برخوردار شده است. برند حلال در سطح جهان و حتی در کشورهای غیر اسلامی به سرعت در حال گسترش است کشورهای مختلف تمایل خود را در ورود به عرصه تجارت در محصولات غذایی حلال نشان داد هاند. بازار جهانی حلال، در سال های اخیر وارد حوزه های دیگری نظیر دارو و لوازم آرایشی و بهداشتی نیز شده است. تدوین استاندارد غذای حلال توسط کارشناسان استاندارد کشورهای اسلامی از اقدامات مهمی است که راه را برای اجرای استاندارد حلال سازمان کنفرانس اسلامی در کلیه کشورهای اسلامی آماده سازد تا صدور گواهی برند حلال در سراسر جهان توسط سازمان های مجاز با هماهنگی موسسه استاندارد انجام پذیرد و باعث سهولت در امور واردات و صادرات می شود. کشورهای مسلمان اعتقاد دارند چنانچه موضوع نشان تجاری حلال به صورت یک استاندارد درآید می تواند برای مسلمین کشورهای اسلامی ایجاد یک هویت مستقل کند. بدستآوردن سود مناسب در بعد جهانی و ایجاد همگرایی بین کشورهای مسلمان از اهداف ایجاد نشان حلال برای مواد غذایی است.

کلیدواژه ها:

محصولات غذایی، حلال، کشورهای مسلمان

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/268070/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
قائمی، هادی و جدیری، حسین،1393،بررسی کاربرد و تجارت نشان تجاری حلال در محصولات غذایی کشور های اسلامی و غیر اسلامی،نخستین کنفرانس ملی توسعه کیفیت راهبردی فراگیر در سلامت غذا،تهران،،،https://civilica.com/doc/268070

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1393، قائمی، هادی؛ حسین جدیری)
برای بار دوم به بعد: (1393، قائمی؛ جدیری)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

نظرات خوانندگان

3.50
2 تعداد پژوهشگران نظر دهنده
5 0
4 1
3 1
2 0
1 0

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه آزاد
تعداد مقالات: 11,375
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی