اندازه گیری و مقایسه میزان ترکیبات شیمیایی بافت عضله در جنس نر و ماده ماهی بازاری فیتوفاگ ( Hypophthalmichthys molitrix)
- سال انتشار: 1392
- محل انتشار: اولین همایش سراسری محیط زیست، انرژی و پدافند زیستی
- کد COI اختصاصی: ECONF01_505
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 545
نویسندگان
استاد راهنما
استاد مشاور
چکیده
این تحقیق در سال 1392 به منظور تعیین میزان پروتئین، چربی، کربوهیدرات، فیبر، خاکستر و رطوبت در جنس نر و ماده ماهیان بازاری کپور نقره ای ( Hypophthalmichthys molitrix ) انجام شد. تعداد 36 عدد ماهی بازاری نر (با میانکین وزنی 104/15± 1522 گرم) و ماده (با میانگین وزنی 86/27±1719/5 گرم) از استخرهای پرورش ماهی گرمابی شهید احمدیان خرمشهر به طور کاملا تصادفی صید و بلافاصله جهت زیست سنجی به آزمایشگاه منتقل گردیدند. تجزیه و تحلیل داده ها به کمک نرم افزار SPSS17 و آزمون آماری T انجام م شد که وجود یا عدم وجود اختلاف معنی دار در سطح 95 درصد (P=0.05) تعیین گردید. نتایج نشان داد بین میزان ترکیبات شیمیایی در دو جنس نر و ماده ماهیان بازاری اختلاف معنی داری وجود دارد (P< 0.05) . بالاترین میزان پروتئین و خاکستر در ماهیان بازاری نر به ترتیب برابر 2/58 ± 81/92 و 0/66 ± 6/33 گرم در 100 گرم وزن خشک و بالاترین میزان چربی و رطوبت در ماهیان بازاری ماده و به ترتیب برابر 1/35 ± 22/79 و 0/41± 3/80 گرم در 100 گرم وزن خشک بود.کلیدواژه ها
کپور نقره ای ( Hypophthalmichthys molitrix )، عضله، ترکیبات شیمیایی، پروتئینمقالات مرتبط جدید
- نقش کربن و اثرات دی اکسیدکربن بر آلودگی هوا و سلامت انسان
- اثرات مالچ پاشی در مقابله با بیابان زدایی و مرور سایر روش های اجرایی بیابان زدایی
- منابع و مسیرهای ورود میکروپلاستیک ها به محیط زیست
- چالشهای مدیران امور اراضی در مواجه با تخلفات تغییر کاربری و راهکارهای مقابله با آنها
- ارزیابی اثر زیست پالایی بر پسماندهای صنعتی
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.