فاطمه راسخی - کارشناسی ارشدبیماری شناسی گیاهی، گروه گیاه پزشکی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
محمد علی تاجیک - عضو هیئت علمی گروه گیاه پزشکی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
حشمت ا... رحیمیان - عضو هیئت علمی گروه گیاه پزشکی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
فائزه راسخی - دانشجوی کارشناسی علوم وصنایع غذایی،دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

متابولیت های ثانویه شامل تمام ترکیباتی است که یک قارچ طی دوره رشدی خود روی محیط کشت تولید میکند. در مطالعه حاضر ابتدا قارچ Bipolaris oryzae در محیط PDB کشت داده شد و 14 روز پس از رشد قارچ ها، استخراج با اتیل استات انجام شد و در نهایت پس از خشک شدن، نمونه در ml 1 استو نیتریل حل شد. ترکیب های استخراج شده به مدت 24 ساعت در دمای °C 4 نگهداری شد. شناسایی کیفی متابولیت ها با GC-MS انجام شد. در بررسی کروماتوگرام های حاصل از GC-MS ترکیبات متفاوتی از جمله ButylatedHydroxytoluene و Niacin و Adipic acid و Benzyl و Benzoate و Stenol بدست آمد. برخی از این ترکیبات دارای فعالیت ضد قارچی ، ضد انگلی برعلیه طیف وسیعی از میکروارگانیسم ها می باشند.

متابولیت های ثانویه،Bipolaris oryzae،GC-MS