ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

Experimental Study on Eggplant Drying by an Indirect Solar Dryer and Open Sun Drying

سال انتشار: 1391
کد COI مقاله: JR_IJEE-3-4_009
زبان مقاله: انگلیسیمشاهده این مقاله: 712
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 7 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله Experimental Study on Eggplant Drying by an Indirect Solar Dryer and Open Sun Drying

Alireza Azimi - Department of Chemical Engineering, Faculty of Engineering,University of Isfahan, P.O. Box 81746-73441, Isfahan, Iran
Touraj Tavakoli - Department of Chemical Engineering, Faculty of Engineering,University of Isfahan, P.O. Box 81746-73441, Isfahan, Iran
Hamid Khademhosseini Beheshti - Department of Mechanical Engineering, Faculty of Engineering,University of Isfahan, P.O. Box 81746-73441, Isfahan, Iran
Amir Rahimi - Department of Chemical Engineering, Faculty of Engineering,University of Isfahan, P.O. Box 81746-73441, Isfahan, Iran

چکیده مقاله:

In this article, an indirect forced convection solar dryer is used to study the kinetic drying of eggplant. The effective moisture diffusivity calculated by slop method follows the solar intensity with themaximum value of 1.68 E-09 at 15 PM. Performance of solar dryer is determined by defining the efficiency ofcollector and an effectiveness factor as the ratio of the drying rate in the indirect solar dryer to the drying rate in the open sun. The collector efficiency and the effectiveness factor vary with the drying time inversely Results show that the drying rate in the solar dryer is 3.5 g H O. g ds-1 Hr-1 and is 2 g H2O. g ds-1Hr-1for the open sun drying method in the beginning of the process. Several well-known mathematical models are applied in order to select the best model to present the eggplant drying behavior. Midilli and Kucuck model refers to drying process of product with correlation coefficients (R2) which are 0.9998 for solar dryer and 0.9996 for open sun

کلیدواژه ها:

Renewable energy /Indirect solar dryer/ Collector efficiency /Effectiveness factor

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا JR_IJEE-3-4_009 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/251938/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
Azimi, Alireza and Tavakoli, Touraj and Khademhosseini Beheshti, Hamid and Rahimi, Amir,1391,Experimental Study on Eggplant Drying by an Indirect Solar Dryer and Open Sun Drying,https://civilica.com/doc/251938

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1391, Azimi, Alireza؛ Touraj Tavakoli and Hamid Khademhosseini Beheshti and Amir Rahimi)
برای بار دوم به بعد: (1391, Azimi؛ Tavakoli and Khademhosseini Beheshti and Rahimi)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه دولتی
تعداد مقالات: 16,218
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی