تعیین مقدار اسیدهای چرب در گونه های گل گاوزبان
- سال انتشار: 1392
- محل انتشار: اولین همایش منطقه ای گیاهان دارویی شمال کشور
- کد COI اختصاصی: RCMPNI01_156
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 605
نویسندگان
گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار
چکیده
تاکنون روغن حاصل از دانه های تعداد زیادی از گونه های مختلف .Echium L بررسی شده است. در تمام آنها به حضور اسید گاما-لینولنیک اشاره شده است. به عنوان مصال مقدار اسید گاما- لینولنیک در گونه های Echium L به حدود تقریبی 12 درصد می رسد که با نمونه های اروپایی مطابقت دارد( Guil (Guerrero et al., 2000, 2006. مقدار اسید چرب گاما- لینولنیک حداقل 18/85 درصد گزارش شده است. بالاترین میزان گاما- لینولنیک اسید در گیاه Echium boissieri به میزان 14.47% از این خانواده تعیین شد (Guil-Guerrero et al., 2006). میزاناسید استئاریدونیک در گونه E. pitardii var. pitardii به میزان 3/78% و در گونه E. pininana به میزان 8/81% گزارش شده است (Guil-Guerrero et al., 2001). مواد و روش ها: استخراج روغن موجود در دانه ها توسط حلال هگزان: برای این منظور میزان 10 گرم از هر کدام از نمونه های پودر شده به مدت هفت ساعت در دستگاه سوکسله (Soxhlet) 250 میلی لیتری قرار داده شد. جداسازی روغن از حلال: پس از سپری شدن مدت زمان لازم و استخراج روغن موجود در دانه ها به منظور جداسازی حلال از روغن، نمونه های به دست آمده در دستگاه تبخیر کننده دوار (Rotary) قرار داده شدند (AOCS, 1989). پس از انجام عملیات جداسازی، وزن و حجم نمونه های روغن به دست آمده به منظور تعیین درصد روغن اندازه گیری شد. در مرحله بعدی به منظور تعیین اسیدهای چرب تشکیل دهنده روغن موجود در هر نمونه، روغن استخراج شده به کمک دستگاه گاز کروماتوگرافی (GC) مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.کلیدواژه ها
مقالات مرتبط جدید
- گیاه اشنان Seidlitzia rosmarinus و بررسی کاربردهای اشخار (خاکستر گیاه اشنان) در گذشته و حال درخراسان جنوبی (مطالعه موردی: منطقه زیرکوه قاینات)
- چکیده مروری جامع بر نقش گیاهان دارویی و طب سنتی چینی در پیشگیری و درمان آلزایمر
- مروری بر مقایسه کشت سنتی و هیدروپونیک زعفران: ارزیابی مزایا، چالش ها و بهینه سازی منابع آب و کیفیت محصول
- مروری بر اثر گیاهان دارویی فالت ایران بر فرایند پیشگیری و درمان سرطان و سکته های مغزی
- رویکردهای جامع بهداشت و ایمنی در تولید مواد غذایی: فناوری های نوین، مقررات و پیامدهای اجتماعی-اقتصادی
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.