بررسی محتوای هسپریدین و نارنجین در پوست میوه سه گونه مرکبات پرتقال تامسون ناول: (Sitrus sinensis C.V.tamson navel) و نارنج (.Citrus aurantium L) و لیموشیرین (citrus Limon) کاشته شده در شمال ایران با استفاده از HPLC
- سال انتشار: 1392
- محل انتشار: اولین همایش منطقه ای گیاهان دارویی شمال کشور
- کد COI اختصاصی: RCMPNI01_049
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 11970
نویسندگان
مازندران، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تنیکابن
مازندران، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تنیکابن
مازندران، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تنیکابن
چکیده
گونه های مرکبات محصولات مهمی هستند که اساساً در صنایع غذایی کاربرد دارند. پوست میوه از مهمترین محصولات جانبی آنها است. پوست مرکبات منبعی سرشار از مواد فعال زیستی چون آنتی اکسیدانهای طبیعی مثل فلاونوئیدها و مواد معطر می باشد. بررسی حاضر میزان فلاونوئید هسپریدین و نارنجین را در پوست میوه سه گونه مرکبات لیموشیرین (citrus Limon) و پرتقال تامسون ناول (Sitrus sinensis C.V.tamson navel) و نارنج (.Citrus aurantium L) کاشته شده در شمال ایران شهرستان تنکابن به روش HPLC مورد بررسی قرار داده است. براساس نتایج محتوی هسپریدین در لیموشیرین 11556 mg/kg بیشترین میزان را در گونه های مورد مطالعه داشت. بالاترین مقدار نارنجین در پوست میوه نارنج 170 mg/kg شناسایی شد.کلیدواژه ها
؛HPLC، مرکبات، فلاونوئیدها، نارنجین، هسپریدینمقالات مرتبط جدید
- اثر وزن بنه مادری و مقادیر کود دامی بر عملکرد بنه های دختری و گل زعفران در سال دوم
- بررسی پیشرفت های ریزازدیادی زعفران ( Crocus sativus L. ) و چالشهای آن
- بررسی ارتباط غلظت آهن بنه زعفران با عملکرد ماده خشک در دو منطقه قائن و نهبندان در خراسان جنوبی
- برهمکنش شوری، کود گاوی و روش کاشت بر محصول و رشد زعفران در سال پنجم دوره رشد
- اثر محتوای فسفر برگ و بنه بر خصوصیات رشدی بنه های دختری زعفران
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.