تولید الکل اتانول از سورگوم شیرین یا قندی
- سال انتشار: 1391
- محل انتشار: دومین همایش ملی تنوع زیستی و تاثیر آن بر کشاورزی و محیط زیست
- کد COI اختصاصی: NSBDIAE02_070
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1623
نویسندگان
عضو هیئت علمی موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر
چکیده
تولید الکل از سورگوم شیرین چندین سال است که مورد توجه دانشمندان و محققین کشاورزی دنیا قرار گرفته است. در کشورهایی مثل ایالات متحده آمریکا، چین و کشورهای اروپایی تحقیقات مختلفی انجام گرفته و می گیرد. در ساقه اکثر سورگوم ها مقداری قند وجود دارد و میزان قند در ساقه سورگوم شیرین بیشتر از سایر سورگوم هاست. این موضوع از سالیان دراز به اثبات رسیده است اما به صورت کریستال در آوردن قند آن، هنوز مشکلات زیادی دارد که موضوع تحقیق بسیاری از محققین می باشد. اما از شیره آن می توان به صورت شربت در الکل سازی، کمپوت سازی، نوشابه سازی، داروسازی و سایر صنایع استفاده کرد. مزیت این شربت در کمپوت سازی در این است که چون به راحتی کریستالیزه نمی شود بنابراین شکرک نمی زند. کشت و کار سورگوم شیرین در مقایسه با نیشکر و جغندر قند خیلی راحت و کم هزینه می باشد ولی استحصال قند کریستالزه از ان در مقایسه با آنها خیلی پرهزینه است، بنابراین هنوز کت آن جهت تولید قند مقرون به صرفه نمی باشد و نیاز به تحقیقات بیشتری دارد. سورگوم شیرین به علت وجود قند بیشتر در ساقه آن، جهت سیلو کردن چه به صورت خالص و یا مخلوط با سایر گیاهانی که تخمیر در سیلو آنها با مشکلات مواجه است از اهمیت بالایی برخوردار می باشد.کلیدواژه ها
سورگوم شیرین، اتانول، شربت، قند، محصولمقالات مرتبط جدید
- تحلیل تطبیقی شاخص های کمی و کیفی مسکن شهرستان اهواز با رویکرد شهر سالم
- ارزیابی کارایی توابع ریاضی خطی و غیرخطی در مدلسازی شاخص هایفیسیولوشی رشد گیاهان زراعی
- بررسی رفتار پذیرش روش های کشاورزی پایدار توسطمددکاران ترویجی استان تهران
- بررسی عوامل موثر بر رفتارهای پایداری پنبه کاران شهرستانگرمسار
- بررسی عوامل تاثیرگذار بر نگرش کشاورزی پایدارگلخانه داران شهرستان گرمسار
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.