مهدی اسمعیل زاده - کارشناس مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی
رسول احمدی عدلی - عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی
صدقعلی زمانی - کارشناس ارشد مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی
مهریوش قهرمان - Mahdi-Smaelzadeh@yahoo.com

بذرهای ذرت در ظرف های آزمایشگاهی محتوی محلول های ساکاروز با حجم 15 میلیلیتر و هر کدام در سه تکرار با پتانسیل اسمزی ((ψs) از 3- تا 12- و با اختلاف 3 بار در شرایط آزمایشگاه خیسانده شدند. در هر ظرف 10 عدد بذر منظور شد. ازظرف های محتوی ساکاروز با حجم های یاد شده و بدون بذر نیز به عنوان شاهد استفاده گردید. ψs در طول مدت جوانه زنی از هر 24 ساعت به وسیله رفرکتومتر اندازه گیری و در پایان بذرهای هر ظرف جداگانه وزن گردیدند.تغییر در ψs محلول های کنترل (بدون بذر) در طول مدت 6 روز آزمایش از حداکثر 8٪ تجاوز نکرد و بیانگر ناچیز بودن اثر تبخیر بر روی تغییرات ψs محلول ها بود. در محلول های ساکاروز کاهش ψs تابع غلظت محلول ها بود و از 0/85 (برای ψ s= -3) تا 2/3 بار (برای ψ s= -12) متغیر بود. کاهش ψs در محلول های هاوی بذور به طور یکنواخت در طول مدت آزمایش تداوم داشت. بالا بودن غلظت های اندازه گیری شده در مقایسه با غلظت های محاسبه شده در محلول های ساکاروز همراه با کاهش مداوم ψs در آنها، نشان دهنده نشت املاح از بذرها به داخل محلول ها است. نتایج حاصله نشان دهنده این موضوع است که امکان نشت املاح از بذر بطور موثری می تواند غلظت و ψs محلول ها را تغییر دهد و لذا در طول آزمایش جوانه زنی نمی توان ψs محلول ها را ثابت گرفت. همبستگی بسیار بالای (r =0/9998) غلظت تهیه شده محلول ها با غلظت اندازه گیری شده توسط رفرکتومتر، کارآیی موثر این وسیله ساده در اندازه گیری غلظت و ψs محلول های مربوط به آزمون های جوانه زنی را نشان می دهد.

ذرت، ساکاروز، پتانسیل اسمزی، جوانه زنی