چالش های کنترل کیفیت در عرقیات گیاهی و ارائه راهکارهای مناسب در فرآیندهای تولید و توزیع

عرقیات گیاهی به علت داشتن مواد موثره گیاهی با خواص دارویی یکی از مهمترین فرآورده های طبیعی در طب سنتی ایران و دیگر کشورهای جهان هستند. با وجود رشد روزافزون تقاضا برای این محصولات، کنترل کیفیت عرقیات گیاهی با چالش های متعددی روبرو است. این مقاله مروری به بررسی مهمترین چالش های موجود در زمینه کنترل کیفیت عرقیات گیاهی شامل آلودگی به متانول، عدم استانداردسازی روش های آنالیز مواد موثره، عدم استانداردسازی روش تولید، عدم رعایت مسائل بهداشتی، تداخلات دارویی و تقلب در تولید می پردازد. همچنین راهکارهای مناسبی برای استانداردسازی فرآیند تولید، بهبود سیستم های نظارتی، آموزش تولیدکنندگان و مصرف کنندگان و استفاده از فناوری های مدرن ارائه می دهد. با به کارگیری این راهکارها می توان به ارتقای کیفیت و ایمنی عرقیات گیاهی کمک کرد. چالش دیگر عدم وجود استاندارد برای تمامی عرقیات گیاهی و همچنین هزینه بر بودن روش های موجود آنالیز مواد موثره عرقیات گیاهی است. بخش چوبی گیاهان دارویی مورد استفاده برای تهیه عرقیات گیاهی در اثر حرارت تولید متانول می کند که باعث آسیب به عصب چشمی می شود و موجب نابینایی می گردد. یکی از راهکارهای مناسب برای آگاهی بخشیدن به تولید کنندگان و توزیع کنندگان عرقیات گیاهی توجه دادن آنها به شرح حالت های اخذ شده از بیماران بستری در بخش مسمومیت اکثر بیمارستان ها در اثر مصرف بیش از حد این عرقیات است. همچنین عرقیات گیاهی به دو روش سنتی و صنعتی تولید می شوند که واحدهای صنعتی بدلیل مجوز دار بودن تحت نظارت سازمان ها و ادارات دولتی هستند ولی نظارت بر تولید کننده های سنتی یکی از چالش های موجود در این حوزه می باشد.

کلیدواژه ها:

عرقیات گیاهی کنترل ، کیفیت ، متانول استانداردسازی ، تقلب