اثر تنش خشکی و سالیسیلیک اسید روی محتوای پروتئین و روغن دانه در ارقام زراعی آفتابگردان Helianthus annuus L.
- سال انتشار: 1391
- محل انتشار: سومین همایش ملی علوم کشاورزی و صنایع غذایی
- کد COI اختصاصی: RCASFT03_580
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 866
نویسندگان
عضو باشگاه پژوهشگران جوان، دانشگاه آزاد اسلامی واحد ارسنجان
استادیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد ارسنجان
استادیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد اقلید
چکیده
به منظور بررسی تحمل ارقام مختلف آفتابگردان Helianthus annuus L.)نسبت به تنش خشکی، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار و در محیط کشت گلدان طراحی شد. فاکتورهای آزمایشی شامل ارقام یوروفلور و هایسون 33 آفتابگردان، سطوح مختلف تنش خشکی (شاهد 0/3-و0/6-و0/9- مگاپاسکال) و نیزمحلول پاشی توسط هورمون سالیسیلیک اسید بودند. نتایج حاصل از پژوهش حاکی از این است که با افزایش سطوح تنش خشکی، افزایش معنی داری در محتوای پروتئین دانه و به تبع آن، کاهش معنی داری در محتوای روغن دانه به وجود آمد. با استناد به نتایج این پژوهش، رقم هایسون 33 در مقایسه با یورفلور، به دلیل توانایی محتوای کمتر پروتئین دانه و به تبع آن، درصد روغن دانه بالاتر، به عنوان رقم مقاوم تر آفتابگردان نسبت به شرایط تنش خشکی در مقایسه با رقم یوروفلور شناختهشد. محلول پاشی سالیسیلیک اسید با غلظت 100 میکرومولار نیز سبب کاهش خسارت ناشی از تنش خشکی در هر دو رقم آفتابگردان شد که این امر، منجر به افزایش درصد روغن دانه گردیدکلیدواژه ها
آفتابگردان، تنش خشکی، سالیسیلیک اسید، پروتئین دانه، روغن دانهمقالات مرتبط جدید
- رویکرد اخیر صیادان در تنوع بخشی بهابزار صید گرگور به منظور استحصال آبزیان خلیج فارس (بندر بوشهر)
- نقش منابع طبیعی و محیط زیست در امنیت غذایی
- تهیه فرآورده های پروتئینی از آبزیان
- بررسی پیشرفت های اخیر در پژوهشهای بیوتکنولوژی مواد غذایی
- تغییرات شیمیایی رخ داده در طی فرآیند سرخ کردن در روغن زیاد بر اساس برخی محصولات واکنش
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.