ویژگیهای فیزیکی و رفتار آسایش تنش هلوی مخملی

  • سال انتشار: 1391
  • محل انتشار: سومین همایش ملی علوم کشاورزی و صنایع غذایی
  • کد COI اختصاصی: RCASFT03_439
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 734
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

بنت الهدی قاسمی باغبادرانی

دانشجوی کارشناسی ارشد گروه مهندسی مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان

عباس همت

استاد گروه مهندسی مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان

علی حسین حبیبی راد

دانشجوی کارشناسی ارشد گروه مهندسی مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان

چکیده

از نیازهای اولیه طراحی ماشین های مربوط به فراوری میوه ها داشتن اطلاعاتی در مورد ویژگی های فیزیکی میوه ها می باشد.در خطوط انتقال و بسته بندی میوه تحت بارهای متفاوتی قرار میگیرد که ممکن است بافت آنرا تخریب کنند. حالت تنش وکرنش تحت بارهای استاتیکی و دینامیکی که به طبیعت و رفتار مکانیکی مواد ارتباط داده میشود، به عنوان اولین قدم در کمی کردن مشخصههای محصولات کشاورزی و استفاده از این اطلاعات برای کاهش صدمات مکانیکی محسوب میشود. در این مطالعه خواص هندسی و ثقلی یک واریته هلو در ایران (مخملی ) با رطوبت اولیهی 84 % برپایه تر، مورد بررسی قرار گرفت.جرم، حجم، سه قطر عمود بر هم، قطر متوسط هندسی، وزن مخصوص، درصد کرویت و ضریب اصطکاک استاتیکی از پارامترهای مورد بررسی بود. دریک کرنش ثابت مقدار تنش بر حسب زمان نمونههای استوانهای هلو ثبت گردید(آزمایش آسایش تنش) و با استفاده از نرم افزار متلب ضرایب مدل عمومی ماکسول استخراج شد

کلیدواژه ها

جرم، چگالی حقیقی، کرویت، قطر متوسط هندسی، آسایش تنش

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.