بررسی تأثیر پاشش برگی متانول و نانو کود کلات آهن بر اجزاء اسانس ریحانOcimum basilicum با تکیه بر ارزش غذایی آن
- سال انتشار: 1391
- محل انتشار: سومین همایش ملی علوم کشاورزی و صنایع غذایی
- کد COI اختصاصی: RCASFT03_265
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 575
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران، تهران
دانشیار پژوهش، گروه پژوهشی کشت و توسعه، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی، کرج
عضو هیات علمی گروه پژوهشی کشت و توسعه، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی، کرج
استادیار پژوهش، گروه پژوهشی کشت و توسعه، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی، کرج
چکیده
گیاهان دارویی بخش مهمی از گیاهان اقتصادی جهان را تشکیل میهند. این گیاهان شامل گونهها و ارقام متعددی هستند که حاوی ترکیبات فعال میباشند و در درمان بسیاری از بیماریها مورد استفاده قرار می گیرند. متابولیتهای ثانویهای که توسطاین گیاهان تولید میشوند، علاوه بر صنعت داروسازی، در صنایع دیگر از جمله در صنایع غذایی، مواد آرایشی و بهداشتی رنگ سازی و در صنایع نساجی و قالی بافی و ... مورد استفاده قرار میگیرند. ریحان با نام علمی Ocimum basilicum L از خانواده نعنائیان می باشد. مقدار اسانس گیاه ریحان با توجه به شرایط اقلیمی محل رویش، بین 0/5تا1/5 درصد متغیر است. به منظور بررسی اثرات متانول و نانو کود کلات آهن بر اجزاء مهم اسانس گیاه ادویهای و دارویی ریحان، آزمایشی بصورت ، طرح فاکتوریل در قالب پایه بلو کهای کامل تصادفی در سه تکرار انجام شد که در آن محلو لپاشی متانول با پنج سطح 0و10و20و30 و 40 درصد نسبت حجمی) و محلو لپاشی کلات آهن با چهار سطح ( 0 و0/5و1و1/5 هزار نسبت حجمی)، درگلخانه تحقیقاتی پژوهشکده گیاهان دارویی مجتمع تحقیقاتی جهاد دانشگاهی، واقع در کیلومتر 16 اتوبان کرج-قزوین به اجراء درآمد. اثرات متقابل متانول و نانو کود کلات آهن بر مقدار تمامی اجزاء اسانس مورد ارزیابی در سطح احتمال 1% معنی دار شدند. با توجه به نتایج بهدست آمده میتوان متانول و نانوکود کلات آهن را در افزایش بهرهوری آلفا پینن، متیل کاویکول، نرال، کاریوفیلن و لینالول که از ترکیبات مهم اجزاء اسانس ریحان می باشند، جهت استفاده در صنایع غذایی موثر دانست.کلیدواژه ها
متانول، اجزاء اسانس، نانو کود کلات آهن، ریحانمقالات مرتبط جدید
- بررسی راهبردهای ترویج انرژی های پاک در بین گلخانه داران استان البرز
- مطالعه اثر روش های مختلف خاک ورزی بر عملکرد و برخی صفات سه رقم عدس دیم
- Machine Vision Approach Coupled with a Hybrid EHD-Convective Dryer to Model Khalal Slices Drying Process with ANFIS
- انتخاب مناسب دور موتور و نوع سوخت از لحاظ ویژگیهای عملکردی موتورهای دیزلی با استفاده از روش های تصمیم سازی
- پتانسیل سنجی تولید زیستگاز از پسماندهای کشاورزی و فضولات دامی در شهرستان اهواز
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.