اثر روش های خشک کردن برترکیبات شیمیایی اسانس بومادران

  • سال انتشار: 1391
  • محل انتشار: سومین همایش ملی علوم کشاورزی و صنایع غذایی
  • کد COI اختصاصی: RCASFT03_177
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1304
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

رقیه قربانی

کارشناس تولید و بهره برداری گیاهان دارویی و معطر

وحید روشن

عضو هیئت علمی و استادیار مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی فارس

مهدی فتاحی دارنی

کارشناس ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد اراک و کارشناس بخش پژوهش پایگاه جهانی بیستون

چکیده

بومادران، گونهAchillea wilhelmsiiازجمله گونه های متعلق به خانواده آستراسه می باشد که پراکنش نسبتا وسیعی در مناطق مختلف ایران دارد. این گونه وحشی ، در اواخر اردیبهشت 1390 ، درمرحله 75 % گلدهی از منطقه سرچهان واقع در شهرستان بوانات جمع آوری گردید وقسمت های هوایی در سه تیمار آفتاب، سایه و آون ( 45 درجه سانتی گراد) خشک گردید ، اسانس گیری به روش تقطیر با آب توسط کلونجر صورت گرفت و تعیین اجزای اسانس به وسیله دستگاه کروماتوگرافی گازیGC) و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف نگار جرمیGC/MSصورت گرفت. نتایج، نشان دهنده تفاوت معنی داری بردرصد اسانس ترکیبات بود. مهم ترین ترکیبات موجود در اسانس در تیمار سایه: لینالول16/5درصد)، 1و 8 سینئول( 11 درصد)، آلفاپینن6/5درصد)، کامفور6/5درصد)، نرولیدول( 8 درصد) و کاریوفیلن اکسید5/5درصد) بودند. درتیمار آفتاب: لینالول( 22 درصد)، 1و 8سینئول( 15 درصد)، آلفا پینن( 7 درصد)، کامفور0/5درصد)، نرولیدول15/5درصد)، کاریوفیلن اکسید( 4 درصد) و در تیمار آون لینالول(23/5درصد)، 1و 8 سینئول18/5درصد)، آلفاپینن( 8 درصد)، کامفور0/5درصد)، نرولیدول8/5درصد)، کاریوفیلن اکسید( 4 درصد) بودند. ترکیبات کامفن، آرتمیزید الکل فقط درتیمار سایه مشاهده شد ولی آلفا هومولن مشاهده نشد.

کلیدواژه ها

لینالول، 1و 8 سینئول، کروماتوگراف گازی/Achillea wilhelmsii

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.