Innovation in Functional Foods and Nutraceuticals
- سال انتشار: 1404
- محل انتشار: نهمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
- کد COI اختصاصی: FOODCONG09_040
- زبان مقاله: انگلیسی
- تعداد مشاهده: 20
نویسندگان
Food and Drug Administration, Semnan University of Medical Sciences, Semnan, Iran.
۱. Food and Drug Administration, Semnan University of Medical Sciences, Semnan, Iran. ۲. Department of Toxicology and Pharmacology, Faculty of Pharmacy, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran. ۳. Department of nursing and midwifery, Islamic Azad University, Semnan branch, Iran
چکیده
The rapid advancement of scientific research has transformed the field of functional foods and nutraceuticals immensely, leading to the development of new methods of health promotion and disease prevention. Recent developments in the formulation, bioavailability, and efficacy of functional foods and nutraceutical foods are highlighted in this article. It also briefly mentions upcoming trends such as personalized nutrition, novel bioactive compounds, and sustainable production. By way of an overview of current challenges and directions, this review emphasizes the critical role innovation can play in broadening the impact of functional foods and nutraceuticals on public health and reports the latest developments in formulation, bioavailability, and efficacy and ongoing trends including personalized nutrition, novel bioactive molecules, and green production.کلیدواژه ها
Functional food, Nutraceuticals, Innovation, Personalized nutrition, Bioavailabilityمقالات مرتبط جدید
- Lactic Acid Bacteria Probiotics in The Prevention of Gestational Diabetes: Mechanistic Insights and Potential Long-Term Cancer Risk Reduction
- وضعیت تغذیه و عادات غذایی در بیماران مبتلا به سندرم خوردن شبانه
- The Role of Holistic Pharmacy in Cancer Patient Care
- Oral Health, Periodontal Disease, Oral Microbiome and Stroke Risk: Mechanisms and Translational Potential
- نقش مداخلات تغذیه ای مبتنی بر پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها در بهبود سلامت روده و پیشگیری از بیماری های متابولیک
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.