تاثیر پرایمینگ بر سیستم آنتی اکسیدانی و شاخص های فرسودگی بذر تریتیکاله (x Triticosecale)

برای بررسی تاثیر پرایمینگ توسط ترکیبات مختلف بر آنزیم­های آنتی­اکسیدانی، فرآورده­های میلارد و آمادوری و مالون دی­الدئید بذور تریتیکاله تحت­تاثیر پیری تسریع شده آزمایشی به­صورت فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی در سه تکرار در سال ۱۴۰۲ در آزمایشگاه علوم و تکنولوژی بذر دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه محقق اردبیلی اجرا شد. تیمارها شامل سه سطح فرسودگی (۷۵%، ۸۵% و ۹۵%) و شش سطح پرایمینگ شامل شاهد، هیدرو پرایمینگ، پرایمینگ با سیتوکینین، پرایمینگ با اسپرمیدین، پرایمینگ با سالیسیلیک اسید و پرایمینگ با اکسین (هورمون­های مورد استفاده با غلظت ۱ میلی­مولار بر اساس نتایج آزمون مقدماتی در نظر گرفته شدند. در آزمون مقدماتی غلظت­های ۲۵/۰، ۵/۰، ۱، ۵/۱ و ۲ میلی­مولار از هر هورمون استفاده شد که مناسب­ترین غلظت ۱ میلی­مولار بود) هستند. نتایج نشان دادند پرایمینگ با اکسین بیش­ترین افزایش را در فعالیت آنزیم­های کاتالاز (۳۹/۴۰ %)، سوپر اکسید دیسموتاز (۷/۴۶ %)، پلی فنل­اکسیداز (۰۱/۷۳ %) و کایاگول پراکسیداز (۵۶/۱۷ %) نسبت به شاهد ایجاد کرد. همچنین میزان مالون دی­الدئید (۱/۲۱ نانومول در گرم وزن تر)، پراکسید هیدروژن (۱۰۳ نانومول در گرم وزن تازه) و سوپراکسید (۳۵ U*۱۰۰۰) در پرایمینگ با اکسین کم­ترین میزان را نشان داد. همچنین میزان فرآورده­های میلارد و آمادوری در اثر فرسودگی افزایش یافتند، ولی در پرایمینگ با اکسین به­ترتیب ۶۳/۰ و ۰۱۷/۰ کاهش نشان داد. به­طور کلی، نتایج نشان دادند تیمار بذر با اکسین با تحریک آنزیم­های آنتی­اکسیدانی و خنثی کردن رادیکال­های آزاد می­تواند اثرات مضر فرسودگی را بر برخی صفات گیاهچه تریتیکاله کاهش داده و رشد گیاهچه را بهبود بخشد.

کلیدواژه ها:

سالیسیلیک اسید ، اکسین ، اسپرمیدین ، پرایمینگ ، مالون دی الدئید