کاربرد آزمایشگاه روی تراشه در بررسی پروتئومیکس نمونه های غذایی
- سال انتشار: 1392
- محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
- کد COI اختصاصی: NCFOODI21_1193
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1133
نویسندگان
دانشجوی دکترای صنایع غذایی گرایش بیوتکنولوژی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
کارشناسی شیمی، دبیر آموزش و پرورش ناحیه ۳ اصفهان
چکیده
علی رغم پیشرفت های صورت گرفته شناسایی و تعیین کمی باکتری ها، توکسین ها، پریون ها، ترکیبات آلرژن و محصولات اصلاح شده ژنتیکی یکی از معضلات مهم محسوب می گردد، به علاوه بکارگیری روش های متداول همچون ژل الکتروفورز نیز ضمن زمان بر بودن نیازمند مقادیر زیادی بافر و حلال های گران و سمی است؛ از این رو استفاده از روش های جدید مانند بررسی پروتئومیکس نمونه های غذایی مورد توجه قرار گرفته است. از آن جا که ادغام اجزاء بیولوژیک در تجهیزات میکروالکترونیک یکی از زمینه های جدید مورد مطالعه در بیولوژی مولکولی است؛ در این مقاله ضمن بررسی منابع مختلف به اهمیت بکارگیری روش آزمایشگاه روی تراشه خصوصاً روش میکروسیالات پرداخته شده ست. بکارگیری روش میکروسیالات باعث افزایش سرعت، کاهش مصرف نمونه و اتوماسیون نسبت به روش های متداول می شود و از این رو در طراحی های اخیر با اولویت بیشتری مورد تحقیق قرار گرفته است.کلیدواژه ها
آزمایشگاه روی تراشه، پروتئومیکس، ریزآرایه ها، میکروسیالاتمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.