بررسی خصوصیات اسانس پوست لیموترش خارگی (واریته لیسبون) استخراج شده به روش تقطیر با آب به کمک مایکروویو

در این مطالعه از روش تقطیر با آب و تقطیر با آب به کمک مایکروویو به منظور استخراج اسانس از پوست لیموترش لیسبون استفاده گردید وسینتیک استخراج، ترکیبات تشکیل دهنده، ثابت های فیزیکی اسانس، عکس های میکروسکوپ الکترونی روبشی، میزان انرژی مصرفی و مباحث زیست محیطی ((CO(2 آزاد شده در محیط) مورد بحث و بررسی قرار گرفتند. بین بازدهی، ضریب شکست و وزن مخصوص اسانس استخراج شده با مایکروویو (بعد از 15 دقیقه) و تقطیر با آب (بعد از 120 دقیقه) تفاوت معنی داری مشاهده نشد. ترکیبات اسانس های استخراج شده با دستگاه کروماتوگرافی گازی/ طیف سنج جرمی مورد شناسایی قرار گرفتند. لیمونن، اصلی ترین ترکیب موجود در اسانس استخراج شده با مایکروویو (%61/62±4/36) و تقطیر با آب (4/47±63/15%) بود. همچنین، عکس های میکروسکوپ الکترونی روبشی از پوست لیموترش مورد استخراج قرار گرفته نیز، بیانگر تخریب سریع تر غده های حاوی اسانس در روش استخراج با مایکروویو بود. میزان انرژی و (CO(2 آزاد شده در محیط در استخراج با مایکروویو نسبت به روش تقطیر با آب کمتر بود.

کلیدواژه ها:

اسانس ، استخراج ، تقطیر با آب به کمک مایکروویو ، کلونجر ، لیموترش خارگی