بررسی تغییرات تقاضای مصرف محصولات غذایی در مصرف کنندگان بر اساس مدل چشم انداز رفتاری
- سال انتشار: 1392
- محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
- کد COI اختصاصی: NCFOODI21_150
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 852
نویسندگان
دانشگاه ریکیاویک، ایسلند
دانشگاه ریکیاویک، ایسلند
دانشگاه کاردیف، ولز، انگلستان
چکیده
مدل چشم انداز رفتاری همه فاکتورهای سنتی بازاریابی را در مدیریت خرده فروشی به خوبی توضیح می دهد. نتایج به دست آمده بر پایه داده هایدریافتی در فروشگاه ها، توانایی تغییرات قیمت، تقویت کننده های درونی (اطلاعاتی) و بیرونی (اجتماعی) کالا بر تغییرات تقاضا برای محصولات غذایی را نشان می دهد. این تحقیق با همکاری فروشگاه کوپ (نروژ) انجام شده و به بررسی ا نتخاب برند توسط مصرف کنندگان در محیط طبیعی (فروشگاه) پرداخته شده است. در این پژوهش ما کارایی این مدل را برای آنالیز تقاضای مصرف مواد غذایی نسبت به تغییرات سه پارامتر (قیمت، تقویت کننده های درونی و بیرونی) بررسی نموده ایم. نتایج نشان دهنده این بود که با افزایش جذابیت های اجتماعی هر کالا، ما با افزایش فروش آن محصول روبرو خواهیم شد همچنین سطح جذابیت های بیرونی محصول بیشترین اثر را روی افزایش تقاضا برای رفتار خرید مصرف کنندگان یک محصول غذایی را دارد.کلیدواژه ها
مدل چشم انداز رفتاری، آنالیز تقاضای رابطه ای، قیمت گذاری، تقویت کننده های درونی و تقویت کننده های بیرونیمقالات مرتبط جدید
- مروری بر کپسولاسیون کاروتنوئیدها به روش خشک کن پاششی
- مطالعه ویژگیهای زراعی و عملکرد دانه تریتیکاله در شهرستان شیروان
- اهمیت گیاهان دارویی در باروری حیوانات مزرعه
- بررسی تاثیر حضور آنتی بیوتیک سفالکسین بر روی ویژگیهای بیولوژیکی لجن فعال
- بررسی اثر تغییرات اقلیمی و گرمایش جهانی بر پیدایش و گسترش بیابانهای غذایی و اثرات متعاقب آن بر محیط زیست
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.