بررسی فیتوشیمی و اثرات آنتی دی‌اکسیدانی گیاه شاه تره Fumaria parviflora

  • سال انتشار: 1392
  • محل انتشار: سومین همایش ملی کاربردهای شیمی در فناوریهای نوین
  • کد COI اختصاصی: CAAT03_015
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1444
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

ناصر منتظریم

دانشگاه آزاد اسلامی واحد تنکابن

حسینعلی مشایخی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد تنکابن

اکرم صفار مقدم

دانشگاه آزاد اسلامی واحد تنکابن

چکیده

شاه تره گیاهی است یک‌ساله علفی به ارتفاع 20 تا 80 سانتی‌متر که در مزارع، باغ‌ها و زمین‌های کشاورزی به حالت خودرو و به عنوان علف هرز می‌گوید. به عنوان ملین ، مسهل ، مدر ، معرق ، اشتها آور ،ضد نفخ ، مسکن و تصفیه کننده خون شناخته شده است. عصاره آن در بهبودی بیماری‌های قلبی - عروقی و دستگاه کبدی - صفایی مؤثر است. زمین و هدف: امروز منابع گیاهی به عنوان جانشین مواد شیمیایی در داروها و مواد غذایی مورد توجه روزافزون قرار گرفته و یافتن اثر آنتی اکسیدانی گیاهان به دلیل استفاده در صنعت غذا و تأمین سلامتی از اولویت بیشتری برخوردار است. این مطالعه به منظور تعیین اثر آنتی اکسیدانی گیاه شاه تره انجام شد. طرح مسئله: در این مطالعه تاثیر آنتی اکسیدانی گیاه شاه تره و سنجش فنل و فلاونوئید مورد بررسی قرار گرفت. روش بررسی: به منظور بررسی ویژگی آنتی اکسیدانی ، بخش دارویی گیاه شاه تره که شامل اندام هوایی بود از روستای جابوز از توابع شهرستان کاشمر در استان خراسان رضوی در فروردین ماه 1٬392 جمع‌آوری و در سایه خشک گردید. اثر جمع‌آوری داده‌ها: سیاه پودر شده شاه تره توسط دستگاه سوکسله و به ترتیب با استفاده از حلال های متانولی ، آبی و کلروفرمی گستردگی می‌شد. اسانس گیری گیاه شاه تره با روش تقطیر با آب و به وسیله دستگاه کلونجر ان انجام شد. تکنیک به کار رفته: به منظور بررسی ویژگی آنتی اکسیدانی عصاره متانولی آبی و کلروفرمی سیاه شاه تره با استفاده از روش 2، 2 دی فنیل -1- پیکریل هیدرازیل تعیین گردید. جهت شناسایی مواد تشکیل دهنده اسانس گیاهک هامان قصاص حاصل ده دستگاه GC-MS دیدگاه شد. نتایج: بررسی‌ها نشان دادند که فعالیت آنتی اکسیدانی این گیاه مطلوب بوده و افزایش غلظت گزاره‌های الکلی، آبی و کلروفرمی گیاه شاه تره صمد بیشتر شدن فعالیت آنتی اکسیدانی شده است که در مورد نوع حلال و زمان برداشت گیاه در نوبت صبح و ظهر تفاوت قابل ملاحظه‌ای را نشان دادند.

کلیدواژه ها

فعالیت آننی اکسیدانی ، شاه تره ، فنل ، فلاونوئید ، روش دو، 2 دی فنیل -1-پیکریل هیدرازیل

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.