تحلیل تاثیر تغذیه و صبحانه سالم بر میزان تمرکز و عملکرد تحصیلی دانش آموزان ابتدایی
- سال انتشار: 1404
- محل انتشار: دومین همایش ملی علوم انسانی با رویکرد نوین و اولین همایش بین المللی پژوهشی فرهنگیان نوین
- کد COI اختصاصی: HCWNT02_1117
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 54
نویسندگان
.
.
.
.
چکیده
تغذیه سالم و به ویژه مصرف صبحانه کامل، یکی از مهم ترین عوامل تاثیرگذار بر سلامت جسمی و ذهنی دانش آموزان به شمار می رود. در دوران ابتدایی که رشد شناختی و یادگیری مفاهیم پایه تحصیلی در اوج خود قرار دارد، کیفیت تغذیه می تواند نقش تعیین کننده ای در بهبود عملکرد تحصیلی و میزان تمرکز دانش آموزان ایفا کند. صبحانه سالم با تامین انرژی لازم برای فعالیت های مغزی و افزایش قند خون در محدوده طبیعی، شرایطی را فراهم می آورد که دانش آموزان بتوانند با تمرکز بیشتر در فرآیند یادگیری شرکت کنند و بازدهی بهتری در کلاس های درسی داشته باشند. مطالعات متعدد نشان داده اند که کمبود مواد مغذی به ویژه پروتئین ها، ویتامین ها و مواد معدنی می تواند به کاهش توانایی ذهنی، خستگی زودهنگام، افت توجه و کاهش حافظه کوتاه مدت منجر شود. این در حالی است که صبحانه کامل، با ترکیبی متعادل از کربوهیدرات های پیچیده، پروتئین ها و چربی های مفید، علاوه بر تقویت عملکرد مغزی، بر بهبود خلق وخو و کاهش استرس دانش آموزان نیز تاثیرگذار است.در کنار این موارد، فرهنگ سازی در خانواده ها و مدارس درباره اهمیت تغذیه سالم و نقش صبحانه در یادگیری ضروری است. اجرای برنامه های آموزشی، ارائه وعده های غذایی سالم در مدارس و همکاری والدین در این زمینه می تواند به کاهش مشکلات ناشی از سوءتغذیه کمک کند. در نتیجه، توجه به تغذیه سالم و مصرف صبحانه نه تنها بر سلامت جسمی دانش آموزان اثر مثبت دارد، بلکه عاملی کلیدی در بهبود تمرکز، ارتقای عملکرد تحصیلی و شکل گیری عادات غذایی سالم برای آینده آنان محسوب می شود.کلیدواژه ها
تغذیه سالم_صبحانه مقوی_تمرکز دانش آموزان_عملکرد تحصیلیاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.