مروری برچای ترشHibiscus sabdariffa
- سال انتشار: 1392
- محل انتشار: دومین همایش ملی حفاظت وبرنامه ریزی محیط زیست
- کد COI اختصاصی: NATURE02_068
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 999
نویسندگان
کارشناس ارشدعلوم باغبانی
کارشناسی ارشدعلوم باغبانی
چکیده
چای ترش یاچای مکی رابانام علمی Hibiscus sabdariffa وازخانواده Malvaceae می باشد درعصاره های ابی این گیاه تا 15درصدپلی ساکاریدهای لعاب دارموسیلاژ و2درصدپکتین وجوددارند این عصاره معمولا حاوی اسیدهای الی 15-30درصدمانند اسیدهیبیسکوس همراه با اسیداسکوربیک اسیدمالیک و اسیدتارتاریک می باشند چای مکی معمولا بوسیله بذرتکثیر می شود اماگاهی به اسانی ازطریق قلمه رشدمی کنند گل دهی ازشهریور تا مهرمی باشد و برداشت کاسبرگ ها درماه های ابان و اذر است استفاده ازچای ترش درطب سنتی کشورها جایگاه خاصی دارد دم کرده برگ یا گل آن به عنوان کاهنده کلسترول ضدعفونی کننده کاهنده فشارخون کاهش دهنده ویسکوزیته خون و محرک حرکات پریستالتیسم روده ارامبخش منبع غنی آهن ودردرمان اختلالات کبدی و صفرایی موردتوجه است همچنین چای مکی به علت داشتن انتی اکسیدانهای زیادمیتواندبارادیکال های ازادمضرتولید شده دربدن مبارزه کند ازاین رو دربرابر سرطان ها خاصیت محافظت کننده ازخود نشان میدهدکلیدواژه ها
چای ترش، چای مکی، Hibiscus sabdariffa، کاهنده فشارخون، کاهنده کلسترولمقالات مرتبط جدید
- استفاده از مواد سازگار با محیط زیست در صنعت ساختمان بتن سبز و بازیافتی رویکردی موثر در توسعه پایدار
- بررسی جایگاه مناطق حفاظت شده ایران و نقش مشارکت های مردمی در حفاظت از مناطق
- مروری بر مقایسه اثر سمیت نانوذرات فلزی مختلف، روی آبشش ماهی ها
- مطالعه مدیریت ازن و عوامل آلودگی محیط زیست
- پارامترهای محیط زیستی یا فعالیت های انسانی کدام یک بیشترین تاثیر را بر غلظت متان اتمسفری ایران دارند؟
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.