«نقش تغذیه سالم در بهبود تمرکز و یادگیری دانش آموزان»
- سال انتشار: 1404
- محل انتشار: دومین کنفرانس بین المللی پداگوژی و اسپرانتولوژی زمستان ۱۴۰۳ «آموزش پژوهی و اسپرانتوپژوهی»
- کد COI اختصاصی: SPERO02_135
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 38
نویسندگان
«معلم رسمی اداره کل آموزش و پرورش استان فارس»
«معلم رسمی اداره کل آموزش و پرورش استان فارس»
چکیده
تغذیه سالم یکی از عوامل کلیدی در بهبود عملکرد شناختی و یادگیری دانش آموزان محسوب می شود. مطالعات متعدد نشان داده اند که رژیم غذایی متعادل و غنی از مواد مغذی می تواند تاثیر مستقیمی بر تمرکز، حافظه و توانایی پردازش اطلاعات داشته باشد. مصرف مواد غذایی حاوی اسیدهای چرب امگا-۳، ویتامین های گروه B، آنتی اکسیدان ها و پروتئین های باکیفیت، موجب افزایش عملکرد مغزی و کاهش خستگی ذهنی می شود. در مقابل، رژیم های غذایی سرشار از قندهای ساده، چربی های اشباع و مواد افزودنی مصنوعی، می توانند منجر به کاهش تمرکز، افت عملکرد تحصیلی و افزایش مشکلات رفتاری شوند. علاوه بر این، کمبود برخی مواد مغذی مانند آهن و روی، با کاهش توانایی های شناختی و ضعف در یادگیری همراه است. در این مقاله، تاثیر تغذیه سالم بر تمرکز و یادگیری دانش آموزان بررسی شده و راهکارهای عملی برای بهبود رژیم غذایی آنان ارائه می شود. همچنین، نقش والدین، مدارس و سیاست های آموزشی در ارتقای فرهنگ تغذیه سالم مورد بحث قرار می گیرد.کلیدواژه ها
تغذیه سالم، تمرکز، یادگیری، عملکرد شناختی، رژیم غذاییاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.