بررسی ویژگی های فیزیکی نانوفیتوزم تهیه شده از عصاره غنی از ترکیبات فنلی مرزه خوزستانی به روش خشک کن انجمادی
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: فصلنامه شیمی و مهندسی شیمی ایران، دوره: 41، شماره: 3
- کد COI اختصاصی: JR_NSMSI-41-3_002
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 43
نویسندگان
گروه فیتوشیمی، پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی، دانشگاه شهید بهشتی، اوین، تهران، ایران
گروه فیتوشیمی، پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی، دانشگاه شهید بهشتی، اوین، تهران، ایران
چکیده
فیتوزم فناوری نوین در کپسوله کردن ترکیبات طبیعی به منظور افزایش فراهمی زیستی و جذب ترکیبات موثره دارویی و گیاهی در محیط زیستی بدن می باشد. ذره های فیتوزم به دلیل استفاده از فسفولیپیدها به عنوان پوشش، شرایط جذب بیشینه در بافت های هدف را فراهم می آورد. هدف از این پژوهش ارایه روش مناسب کپسوله کرده عصاره غنی از مواد پلی فنلی مرزه خوزستانی در ساختار فیتوزوم است. برای کپسوله کردن عصاره در فیتوزم از روش آبدهی لایه نازک و سپس اعمال امواج مافوق صوت و سرانجام خشک کن انجمادی استفاده شد. ساختارهای فیتوزمی ساخته شده ازنظر اندازه ذره، ریخت شناسی، زمان و مکانیسم رهایش مورد بررسی قرار گرفت. نتیجه های مطالعه حاضر نشان داد که ذره های فیتوزمی در ابعاد ۲/۸۲ نانومتر در مدت زمان ۶ ماه پایداربوده و اندازه ذره ها و ریخت شناسی در طول ۶ ماه تغییری نکرده است و همچنین ذره های فیتوزمی عصاره پلیفنلی مرزه خوزستانی توسط مکانیسم رهایش Korsmeyer تفسیر و توانایی رهاسازی کنترل شده براساس مکانیسم انتشار فیکان (انتقال فازI ) تایید شد.کلیدواژه ها
پلی فنلی, مرزه خوزستانی, فیتوزم, خشک کن انجمادی, رهایش دارواطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.