بررسی اساس مولکولی میزان امگا 3 در گیاهان
- سال انتشار: 1391
- محل انتشار: دوازدهمین کنگره ژنتیک ایران
- کد COI اختصاصی: CIGS12_0792
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 816
نویسندگان
بخش زراعت و اصلاح نبات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز
بخش زراعت و اصلاح نبات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز
بخش زراعت و اصلاح نبات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز
پژوهشکده بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز
چکیده
الفا لینولینک اسید یک نوع امگا 3 است که در گیاهان تولید می شود و میزان آن در گیاهان مختلف متفاوت می باشد. به عنان مثال در ذرت و برنج 0-1%، در سویا 8%، در کلزا 10%، در کتان 55% و در پریلا 58% است. آنزیمی که این نوع امگا 3 را تولید می کند omega 3 fatty acid desaturase نام دارد. مقدار آلفالینولنیک اسید به میزان زیادی با فعالیت آنزیمی omega-3 desaturase همبستگی دارد. به منظور بررسی اساس مولکولی اسید آلفا لینولینک پائین و بالا، توالی های ژن کد کننده Omega 3 fatty acid desaturase در گیاهان مختلف یافت شد و ساختار پروتئینی آنزیم Omega 3 fatty acid desaturase و دومین های مؤثر در فعالیت آنزیم مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان دادند که همه omega3 desaturase ها دارای دو دومین - significant Pfam-A (یک دومین FA_desaturase و یک دومین با کارکرد ناشناخته (Domain of unknown function (DUF3474) بودند. در کتان با میزان آلفا لینولنیک اسید 55% علاوه بر دومین FA_desaturase و یک دومین با کارکرد ناشناخته، یک دومین Foamy_BEL وجود دارد. همچنین در Perilla frutescens با میزان آلفا لینولنیک 58% علاوه بر دومین FA_desaturase و یک دومین با کارکرد ناشناخته، دو دومین FA_desaturase و Hum_adeno_E3A وجود دارد. بررسی برهمکنش دومین ها نشان دهنده عدم ارتباط سه دومین FA_desaturase, Foamy_BEL و Hum_adeno با دومین های دیگر و در نتیجه مستقل عمل کردن آنها می باشد.کلیدواژه ها
امگا 3، دومین، برهمکنش ما بین دومین هامقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.