بهاره حفیظی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد مشهد، گروه کشاورزی، مشهد، ایران
احمدرضا بلندی - عضو هیئت علمی و کارشناس ارشد مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی
علیرضا سوهانی دربان - عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد مشهد، گروه کشاورزی، مشهد، ایران
حسن حمیدی - کارشناس ارشد مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی

به منظور مطالعه اثر سطوح مختلف ساکارز بر کالوس زایی ارقام تجاری سیب زمینی (اگریا، مارفونا و ساتینا)، آزمایشی به صورت طرح کاملاً تصادفی با چهار تیمار مختلف (غلظت های 40، 60، 80 و 100 گرم در لیتر ساکارز) و سه تکرار در هر تیمار اجرا گردید. هر تکرار شامل 10 لوله ی آزمایش حاوی تک جوانه می باشد. در این آزمایش تک جوانه ها به عنوان ماده ی اولیه گیاهی در شرایط کاملاً سترون روی محیط کشت بر پایه MS قرار گرفتند. بعد از کشت در شرایط نوری 16 ساعت روشنایی و 8 ساعت تاریکی با دمای 2 ±25 درجه سانتیگراد در اتاقک کشت به مدت شش هفته نگهداری شدند. صفات مورد مطالعه شامل قطر کالوس، وزن تر کالوس و وزن خشک کالوس می باشد. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که بین ارقام و سطوح مختلف ساکارز از نظر کلیه صفات مورد مطالعه تفاوت معنی داری در سطح یک درصد وجود دارد. مقایسه میانگین صفات مورد مطالعه نشان داد که بالاترین قطر، وزن تر و خشک کالوس در رقم مارفونا وجود داشت. علاوه بر این بین ارقام آگریا و ساتینا از نظر کلیه صفات مورد مطالعه به استثنای وزن خشک کالوس تفاوت معنی داری مشاهده نشد. با افزایش غلظت ساکارز نیز لیه صفات مورد مطالعه به طور معنی داری کاهش یافت به طوری که بیشترین و کمترین میزان قطر، وزن تر و خشک کالوس به ترتیب در غلظت 40 و 100 گرم در لیتر ساکارز مشاهده گردید.

سیب زمینی، کشت بافت، کالوس، ساکارز