بررسی نقش خوشه های کسب وکار زعفران در توسعه روستایی خراسان جنوبی

  • سال انتشار: 1403
  • محل انتشار: هفتمین همایش ملی زعفران ایران
  • کد COI اختصاصی: SAFFRON07_188
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 72
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

ملیحه فلکی

استادیارترویج و آموزش کشاورزی ،پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی و محیط زیست دانشگاه بیرجند و عضو گروه پژوهشی خشکسالی و تغییر اقلیم دانشگاه بیرجند

محمد حسین رافعی

دانشجو کارشناسی ارشد توسعه روستایی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی و محیط زیست دانشگاه بیرجند

حامد قاینی سابق

دانش آموخته کارشناسی ارشد رشته مهندسی کشاورزی گرایش ترویج و آموزش دانشگاه بوعلی سینا همدان

چکیده

چکیده خراسان جنوبی به عنوان یکی از مهمترین مناطق تولید زعفران در ایران و جهان، نقش بسزایی در اقتصاد محلی و ملی دارد. توسعه خوشه های کسب و کار زعفران می تواند به عنوان محرک اصلی در جهت توسعه پایدار روستایی عمل کند. این خوشه ها با افزایش اشتغال و درآمد کشاورزان و بهبود فرآیندهای تولید و بازاریابی، به کاهش فقر و مهاجرت روستاییان کمک میکنند. از نظر اجتماعی، ارتقاء سطح آموزش و مهارتهای فنی از طریق این خوشه ها، موجب تقویت همبستگی اجتماعی و حفظ فرهنگ و سنتهای محلی می شود. همچنین، توسعه کشاورزی پایدار و استفاده بهینه از منابع طبیعی از مزایای زیستمحیطی این خوشه ها است. با وجود چالشهایی نظیر تامین مالی و تغییرات اقلیمی، فرصت های نظیر حمایت های دولتی و تقویت همکاریهای بین المللی میتوانند به توسعه این خوشه ها کمک کنند..کاربردها ی متعدد زعفران و مصارف متنوع غذایی آن و از همه مهم تر نقش عمدهای که در زندگی کشاورزان خراسان جنوبی دارد، توجه ویژه به مسائل تولید زعفران و نقش آن را در توسعه نواحی روستایی بیش از پیش روشن می سازد. خوشه های کسب وکار زعفران در خراسان جنوبی نقش بسزایی در توسعه اقتصادی و اجتماعی مناطق روستایی ایفا میکنند. این خوشه ها با ایجاد اشتغال، افزایش درآمد و بهبود معیشت کشاورزان، موجب کاهش بیکاری و ارتقای سطح زندگی در روستاها میشوند. عالوه بر این، توسعه خوشه های زعفران به تقویت همبستگی اجتماعی، توانمندسازی زنان و بهبود زیرساختها و خدمات عمومی می انجامد. باوجود این مزایا، چالشهایی همچون کمبود منابع مالی، مشکلات بازاریابی و تغییرات اقلیمی وجود دارند که نیازمند راهکارهای مناسبی همچون ایجاد صندوق های حمایت مالی، آموزش و ترویج و توسعه سیستمهای آبیاری کارآمد هستند. سرمایه گذاری در این حوزه میتواند به پایداری و رشد بیشتر خوشه های زعفران و درنتیجه توسعه پایدار روستایی کمک کند. این مقاله به بررسی جامع نقش خوشه های کسب و کار زعفران در توسعه روستایی خراسان جنوبی و ارائه راهکارهایی برای بهبود و پایداری این فرایند میپردازد .

کلیدواژه ها

توسعه روستایی, خوشه زعفران, توسعه کسبوکار, خراسان جنوب ی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.