راهکارهای بهینه سازی تولید زعفران ارگانیک: رویکردهای نوین

سال انتشار: 1403
محل انتشار: هفتمین همایش ملی زعفران ایران
کد COI اختصاصی: SAFFRON07_160
زبان مقاله: فارسی
تعداد مشاهده: 24

نویسندگان

استادیار پژوهش، بخش زراعی باغی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان جنوبی، سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی، بیرجند- ایران

اعظم گیدسکی

کارشناس زراعی باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی خراسان جنوبی، بیرجند

زینب معین الدینی

کارشناس اقتصادی، اجتماعی و ترویج مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی خراسان جنوبی، بیرجند

چکیده

کشاورزی ارگانیک به دلیل افزایش نگرانی های زیست محیطی و سلامت انسان، به یکی از روش های پایدار در تولید محصولات کشاورزی تبدیل شده است. زعفران (Crocus sativus)، یکی از مهمترین گیاهان دارویی و ادویه ای جهان، به دلیل نیاز کم به آب و ارزش اقتصادی بالا، به ویژه در ایران، در کشت ارگانیک مورد توجه قرار گرفته است. این مقاله مروری به بررسی مزایا، چالش ها و تکنیک های مورد استفاده در کشت زعفران ارگانیک می پردازد. استفاده از کود های زیستی و آلی به عنوان یکی از اصلی ترین روش ها در بهبود کیفیت خاک و افزایش عملکرد زعفران مطرح می شود. همچنین، نقش تناوب زراعی و استفاده از روش های بیولوژیکی در کنترل آفات و بیماری های زعفران مورد بحث قرار می گیرد. کشت زعفران ارگانیک با هدف کاهش استفاده از نهاده های شیمیایی و حفظ سلامت خاک و محیط زیست، یکی از رویکردهای مناسب برای کشاورزی پایدار در ایران و سایر کشورهای تولیدکننده زعفران است.

کلیدواژه ها

کشت ارگانیک زعفران, کود های زیستی, کنترل بیولوژیکی آفات, تناوب زراعی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.