اصالح تخمیر شکمبهای با متابولیتهای ثانویه ای گیاهی
- سال انتشار: 1403
- محل انتشار: هشتمین کنگره سالانه بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران
- کد COI اختصاصی: ICSDA08_460
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 90
نویسندگان
دانشجوی دکتری، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران
دانشجوی دکتری، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران
چکیده
تخمیر بیهوازی خوراک در شکمبه نتیجه فعالیت های فیزیکی و میکروبیولوژیکی است که اجزای جیره را به محصولات مفید (اسیدهای چرب فرار و پروتئین میکروبی) و بی فایده (متان و دی اکسید کربن) برای حیوان میزبان، تبدیل می کند. آنتی بیوتیک ها گزینه های کارآمدی برای اصلاح تخمیر شکمبهای هستند. در سال های اخیر، نگرانی عمومی در مورد استفاده روزمره از آنتی بیوتیک ها در تغذیه دام به دلیل ظهور باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک که ممکن است خطری برای سلامت انسان باشد، افزایش یافته است. با شناسایی اجزای فعال ترکیبات فیتوژنیک و برخی پیشرفت ها در مطالعات مکانیسم عمل این اجزا در حیوانات، تلاش های تحقیقاتی برای استفاده از ترکیبات با منشاء گیاهی برای جایگزینی آنتی بیوتیک ها در رژیم غذایی حیوانات افزایش یافته است. متابولیت های ثانویه فعال اصلی عبارتند از اسانس ها، ساپونین ها و تانن ها. این ترکیبات با داشتن پتانسیل تغییر نسبت اسیدهای چرب فرار و افزایش تولید پروپیونات تولید و انتشار گاز های گلخانه ای را کاهش می دهند و بازده استفاده از خوراک ها برای تولیدات دامی را افزایش می دهند. این ترکیبات تخمیر شکمبهای را نیز تحت تاثیر قرار می دهند و میزان نیتروژن آمونیاکی را کاهش و موجب افزایش تولید پروتئین میکروبی و همچنین پروتئین عبوری از شکمبه می شود. این ترکیبات فیتوژنیک با بهبود کیفیت خوراک دام، متابولیسم حیوان، تخمیر شکمبه ای، سلامت و افزایش عملکرد دام می توانند جایگزین های مناسبی برای آنتی بیوتیک در جهت دستکاری تخمیر شکمبه ای نشخوارکنندگان باشند.کلیدواژه ها
آنتیبیوتیک ها, تخمیر شکمبه ای, دستکاری, متابولیتهای ثانویهمقالات مرتبط جدید
- استفاده از مواد دوست دار محیطزیست بهعنوان جایگزین برای صنعت بستهبندی مواد غذایی
- مروری بر کاربرد چارچوبهای فلزی-آلی در جذب دیاکسید کربن
- کنترل بهینه یک مدل دینامیکی امکانات و تسهیلات گردشگری در جهت توسعه پایدار مبتنی بر تاثیرات عوامل محیطی
- بررسی موانع پیاده سازی استانداردهایISO با تاکید بر مدیریت سبز با استفاده از شبکههای عصبی عمیق کانولوشن
- استخراج رمزارز و چالش های آلودگی محیط زیست
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.