بررسی ریسک سالمت فلز سنگین سرب برای دامهای چراکننده از مراتع منطقه معدنی انگوران

نگرانی های عمومی درباره تاثیر آلاینده های محیطی بر سالمت انسان منجر به افزایش توجه به وجود مواد سمی در رژیم غذایی انسان در دهه های گذشته شده است. در مطالعه حاضر، از سه سایت اطراف معدن سرب و روی انگوران، ۲۳ گونه گیاهی به همراه نمونه های خاک از محدوده ریشه برداشت شد و مقدار فلز سنگین سرب با استفاده از دستگاه ICP-OES تعیین شد. سپس میزان دریافت روزانه این عنصر و غلظت آن در اندام های نشخوارکنندگان چراکننده بررسی و خطر سالمت مشخص شد. نتایج نشان داد که میانگین غلظت سرب خاک ۲۴.۳۵۱ میلی گرم در کیلوگرم است و غلظت آن در اکثر گیاهان مورد مطالعه بیشتر از حد نرمال می باشد. گاو و گوسفند به ترتیب ۶۶.۸۶۰ و ۰۴.۱۴۱ میلی گرم بر کیلوگرم روزانه سرب دریافت کرده بودند. غلظت این عنصر در اندام های گاو بیشتر از حد مجاز بود و با بالاترین مقدار با ۲۸.۴ میلی گرم در کیلوگرم یافت شد و کمترین مقدار نیز مربوط به گوشت با ۰.۰۶ میلی گرم بود. با توجه به نتایج، انجام مطالعاتی به منظور تعیین محدوده ممنوعه برای چرای دام های اهلی در اطراف معادن و ارائه راهکارهایی برای کاهش آلودگی ها پیشنهاد می شود.

کلیدواژه ها:

حیوانات چراکننده ، خطر سالمت ، گوشت ، معدن سرب و روی