اثر اسانس گیاه باریجه (Ferula gummosa) و پروبیوتیک بر عملکرد، سیستم ایمنی و ریخت شناسی روده جوجه های گوشتی

  • سال انتشار: 1403
  • محل انتشار: دوفصلنامه فناوری گیاهان دارویی ایران، دوره: 6، شماره: 1
  • کد COI اختصاصی: JR_JMPT-6-1_006
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 42
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

احسان صالحی فر

دانشگاه آزاد اسلامی واحد مشهد، گروه علوم دامی

روح اله صابری مجد

دانشگاه آزاد اسلامی مشهد، گروه علوم کشاورزی

رضا بهاری کاشانی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد مشهد، گروه علوم دامی

چکیده

این آزمایش به منظور بررسی اثرات اسانس گیاه باریجه و پروبیوتیک بر عملکرد، سیستم ایمنی و ریخت شناسی روده جوجههای گوشتی انجام گرفت. در این تحقیق از ۴۸۰ قطعه جوجه یک روزه گوشتی سویه راس ۳۰۸ استفاده شد. جوجهها با توجه به آزمایش فاکتوریل ۴×۲ در قالب طرح کاملا تصادفی در ۸ تیمار، ۴ تکرار و ۱۵ جوجه در هر تکرار تقسیم شدند. جیرههای پایه با مقادیر صفر، ۱۰۰، ۱۵۰ و ۲۰۰ میلی گرم در کیلوگرم اسانس باریجه و مقادیر صفر و ۱۵۰ میلی گرم در کیلوگرم پروبیوتیک مکمل شدند. وزن بدن، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل غذایی بصورت هفتگی اندازهگیری شد. جهت بررسی سیستم ایمنی، تزریق گلبول قرمز گوسفند انجام شد و ۷ و ۱۴ روز بعد نمونه های خون جمع آوری و تیتر آنتیبادی تعیین گردید. در انتهای دوره پرورش به منظور بررسی ریخت شناسی روده از هر تکرار آزمایش دو نمونه ذبح گردید. نتایج حاصله نشان داد که استفاده از اسانس باریجه و پروبیوتیک بر پارامترهای عملکرد و خصوصیات ریخت شناسی جوجه های گوشتی تفاوت معنی داری ایجاد نکرد. بررسی نتایج حاصل از اثرات متقابل اسانس باریجه و پروبیوتیک در نوبت دوم نشان دهنده اختلاف معنی دار بین داده است. بالاترین تیتر آنتیبادی در تیمار حاوی پروبیوتیک و mg/kg ۱۰۰ اسانس باریجه بدست آمد. نتایج این بررسی نشان داد که مصرف گیاه باریجه و پروبیوتیک در مقادیر مصرف شده در این پژوهش باعث بهبود پاسخ ایمنی میگردد.

کلیدواژه ها

اسانس باریجه, پروبیوتیک, ریخت شناسی روده, سیستم ایمنی, عملکرد

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.