جیرههای غذایی عملیاتی ، چالش ها و راهکارهای هوشمند
- سال انتشار: 1403
- محل انتشار: دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی در امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت
- کد COI اختصاصی: FSSH02_072
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 89
نویسندگان
استادیار گروه زیست فناوری مواد غذایی ، موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی
چکیده
جیرههای غذایی عملیات ی نقشی حیاتی در پشتیبانی نیروهای نظام ی در عملیاتهای مختلف دارند. این جیرهها شامل انواع مختلفی هستند که براساس شرایط عملیاتی و نوع ماموریت طراحی می شوند . به طور کلی ، جیرهها به سه دسته تقسیم می شوند: جیرههای اضطراری ، که برای شرایط بحرانی و فوری طراحی شدهاند؛ جیرههای عملیات ی ، که برای ماموریت های طولانی و پشتیبانی مداوم استفاده م ی شوند؛ و جیرههای رزمایشی که برای شبیه سازی شرایط جنگی و تمرینات نظام ی به کار می روند. چالش های طراحی جیرههای غذایی به خصوص در کشورهای در حال توسعه ، به عواملی مانند محدودیت منابع ، کمبود مواد اولیه و زیرساخت های ضعیف باز م ی گردد. طراحی یک جیره مناسب نیازمند توجه به ارزش غذایی ، تنوع، قابلیت حمل و ماندگاری است تا نیازهای تغذ یه ای سربازان در محیط های سخت تامین شود. هوش مصنوعی نقش مهمی در بهینه سازی و توسعه جیرههای غذایی دارد. با استفاده از الگوریتم های هوشمند، می توان ترکیبات غذایی مناسب تر همراه با تنوع بیشتر که متناسب با ذائقه مصرف کننده باشد در طراحی جیرههای برای شرایط بحران و نیز عملیات های مختلف مورد استفاده قرار داد همچنین با ارتقای بهرهوری می توان تامین منابع را افزایش داد. از دیگر کاربردهای هوش مصنوعی می توان به بهینه سازی فرآیندهای زنجیره تامین با هدف کاهش ضایعات غذایی اشاره نمود.کلیدواژه ها
مقالات مرتبط جدید
- مروری بر کپسولاسیون کاروتنوئیدها به روش خشک کن پاششی
- مطالعه ویژگیهای زراعی و عملکرد دانه تریتیکاله در شهرستان شیروان
- اهمیت گیاهان دارویی در باروری حیوانات مزرعه
- بررسی تاثیر حضور آنتی بیوتیک سفالکسین بر روی ویژگیهای بیولوژیکی لجن فعال
- بررسی اثر تغییرات اقلیمی و گرمایش جهانی بر پیدایش و گسترش بیابانهای غذایی و اثرات متعاقب آن بر محیط زیست
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.