تاثیر برخی از عوامل شیمیایی بر فعالیت آنزیم های سرینوپروتئیناز تریپسین و کیموتریپسین در بچه ماهی نورس آزاد دریای خزر (Salmo trutta caspius)
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات، دوره: 4، شماره: 4
- کد COI اختصاصی: JR_JFST-4-4_004
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 65
نویسندگان
Head of Fisheries Department of Malayer University
چکیده
اثر یون های فلزی، سورفاکتانت ها، عوامل اکسیدکننده و مهارکننده های آنزیمی بر فعالیت آنزیم های تریپسین و کیموتریپسین بچه ماهی نورس آزاد دریای خزر بررسی شد. یون هایK+ وNa+ نسبت به نمونه شاهد اثر معنا داری بر کاهش فعالیت آنزیم تریپسین و کیموتریپسین نداشت(۰۵/۰p> ). یون هایCa۲+وMg۲+سبب افزایش معنا دار و یون هایMn۲+،Cu۲+،Ba۲+،Co۲+،Zn۲+،Fe۲+ وAl۳+ باعث کاهش معنا دار فعالیت آنزیم تریپسین و کیموتریپسین شدند(۰۵/۰> p). سورفاکتانت های ساپونین و اسید تاروکولیک باعث افزایش معنا دار در فعالیت آنزیم تریپسین و کیموتریپسین نسبت به شاهد شدند(۰۵/۰> p)، ولی سدیم کولات افزایش معنا داری را بر فعالیت آنزیم تریپسین و کیموتریپسین نشان نداد (۰۵/۰< p). عوامل اکسیدکننده پراکسیدهیدروژن و سدیم پربورات باعث کاهش معنا دار فعالیت آنزیم تریپسین و کیموتریپسین گردید (۰۵/۰> p). فعالیت آنزیم تریپسین و کیموتریپسین نسبت به شاهد در حضور مهارکننده های SBTI، PMSF و پاراآمینوبنزآمیدین کاهش معنا داری داشت (۰۵/۰> p). مهارکننده های TPCK، پپاستاتینA، یدواستیک اسید، EDTA و بتامرکپتواتانول بر روی فعالیت آنزیم تریپسین در مقایسه با شاهد کاهش معنا داری نداشتند(۰۵/۰< p). فعالیت آنزیم کیموتریپسین در حضور مهارکننده های TPCK، یدواستیک اسید، EDTA و بتامرکپتواتانول کاهش معنا دارداشت (۰۵/۰> p). فعالیت آنزیم تریپسین در حضور مهارکننده TLCKکاهشیمعنا دار نشان داد (۰۵/۰> p). اثر مهارکننده های TLCK و پپاستاتینA روی فعالیت آنزیم کیموتریپسین در مقایسه با شاهد کاهش معناداری نداشت (۰۵/۰< p). نتایج نشان داد فعالیت آنزیم های تریپسین و کیموتریپسین در بچه ماهی نورس آزاد دریای خزر تحت تاثیر عوامل شیمیایی ارزیابی شده در حداقل غلظت شان بود.کلیدواژه ها
Fry, Caspian brown trout, Chemical factors, Chymotrypsin, بچه ماهی نورس, آزاد دریای خزر, عوامل شیمیایی, کیموتریپسیناطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.