راهکارهای نوین در استخراج ترکیبات طبیعی از گیاهان
- سال انتشار: 1392
- محل انتشار: اولین همایش ملی فناوری های نوین در شیمی و مهندسی شیمی
- کد COI اختصاصی: NCNC01_346
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1559
نویسندگان
دانشگاه سمنان، دانشکده مهندسی شیمی، نفت و گاز
دانشگاه سمنان، دانشکده مهندسی شیمی، نفت و گاز
دانشگاه سمنان، دانشکده مهندسی شیمی، نفت و گاز
چکیده
روشهای سنتی استخراج اسانسها مثل تقطیر آبی یا بخار آب و استخراج با حلال آلی معایبی مانند اتلاف ترکیبات فرّار، بازده پایین، زمان استخراج طولانی، تخریب ترکیبات غیر اشباع و باقی ماندن حلال سمی را به دنبال دارند. کاربرد گسترده، قیمتبالا و حساس بودن اسانسها نسبت به شرایط استخراج، منجر به پیدایش و گسترش روشهای نوین استخراج اسانس گردیده است. روشهای نوین استخراج میبایستی علاوه بر حفظ خصوصیات کیفی اسانس، سریعتر و ارزانتر باشند. در این مطالعه، شناخت بیشتر شیوههای نوین استخراج به کمک امواج فراصوت، استخراج با حلال کمک شده با امواج میکروویو، روش افتفشار کنترل شده فوری، استخراج با سیال فوق بحرانی و استخراج با آب فوق گرم انجام شده است. مزایای استفاده از این روشهای استخراج عبارتند از: بیشتر بودن سرعت و انرژی مؤثر استخراج، انتقال جرم بیشتر، گرادیان حرارتی کمتر، کاهش اندازه تجهیزات، راه اندازی و کنترل گرمایش سریعتر فرآیند، افزایش تولید، انتخاب پذیری بیشتر، زمان استخراج کوتاهتر و کاهش استفاده از حلالهای آلی سمی.کلیدواژه ها
اسانس- امواج فراصوت- امواج میکروویو- افت فشار کنترل شده فوری‐ سیال فوق بحرانی- آب فوق گرماطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.