ارزیابی تاثیر اسانس آویشن و دارچین بر عملکرد، الگوی تخمیر و جمعیت میکروبی شکمبه در شرایط آزمایشگاهی و حیوان زنده
- سال انتشار: 1403
- محل انتشار: فصلنامه تولیدات دامی، دوره: 26، شماره: 3
- کد COI اختصاصی: JR_JAP-26-3_004
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 97
نویسندگان
نویسنده مسئول، گروه علوم دام و طیور، دانشکده فناوری کشاورزی، دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، پاکدشت، ایران. رایانامه: bkhorrami@ut.ac.ir
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران. رایانامه: sarvakili@um.ac.ir
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران. رایانامه: danesh@um.ac.ir
چکیده
در این مطالعه اثرات اسانس آویشن و دارچین بر تخمیر میکروبی شکمبه موردارزیابی قرار گرفت. در آزمایش برونتنی، غلظتهای صفر، ۱۲۵، ۲۵۰، ۵۰۰ و ۱۰۰۰ میلیگرم در لیتر اسانس آویشن و دارچین به مدت ۲۴ ساعت در یک محیط کشت بسته مورد انکوباسیون قرار گرفتند. در آزمایش حیوانی، ۱۸ راس گوساله هلشتاین در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تیمار شاهد (جیره پایه)، آویشن و دارچین (به ترتیب جیره پایه+ ۵ گرم اسانس آویشن و دارچین به ازای هر راس گوساله در روز) استفاده شد. غلظت ۱۰۰۰ میلیگرم در لیتر اسانس ها، کل گاز تولیدی، ناپدیدشدن ماده خشک و غلظت اسیدهای چرب فرار کل را کاهش داد (۰۵/۰P< ). غلظتهای ۱۲۵ و ۲۵۰ میلیگرم در لیتر، نسبت استات به پروپیونات را کاهش داد (۰۵/۰P< ). اسانس های گیاهی تاثیری بر ماده خشک مصرفی، افزایش وزن روزانه، pH، غلظت نیتروژن آمونیاکی و اسیدهای چرب فرار کل شکمبه گوسالهها نداشتند؛ درحالی که نسبت مولی استات و پروپیونات را به ترتیب کاهش و افزایش دادند (۰۵/۰P< ). غلظت بوتیرات شکمبه با افزودن اسانس دارچین افزایش یافت (۰۵/۰P< ). جمعیت پروتوزوآ و باکتریهای متانوژنز شکمبه گوسالههای دریافت کننده اسانس کاهش یافت (۰۵/۰P< ). جمعیت باکتریهای فیبروباکتر سوکسینوژنز تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت، اما جمعیت باکتریهای رومینوکوکوس آلبوس و فلاوفسینس کاهش یافت (۰۵/۰P< ). براساس نتایج حاصل از پژوهش حاضر، اگرچه افزودن اسانس آویشن و دارچین به جیره بر عمکرد گوسالههای پرواری تاثیر معنیداری نداشت، اما خصوصیات تخمیری شکمبه را بهبود بخشید که ممکن است بتوان از آنها به عنوان جایگزینهای بالقوه آنتیبیوتیکها در جیرههای پرواری استفاده نمود.کلیدواژه ها
اسانس آویشن, اسانس دارچین, آزمون تولید گاز, تخمیر میکروبی شکمبه, گوساله پرواریاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.