بررسی خصوصیا ت فیزیکی فیلم متخلخل استات سلولز
- سال انتشار: 1392
- محل انتشار: دومین همایش تخصصی پلیمرهای پیشرفته در بسته بندی مواد غذایی
- کد COI اختصاصی: APFO02_024
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1224
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان
دانشیار گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان
استادیار گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان
چکیده
استات سلولز یکی از مشتقات استری سلولز می باشد که فیلم با خواص ظاهری مناسب می دهد ولی مشکل اصلی آن تراوایی بالا به عبور بخار آب و اکسیژن است. به این ترتیب این ویژگی برای رسیدن به فیلم متخلخل یا عشا تقویت شده است از آنجا که تولید غشا نیازی است که در صنایع مختلف و سنایع غذایی احساس می شود، برای تهیه آن از روش برگردان فاز خشک استفاده می شود. با تغییر در مورفولوژی فیلم ویژگی های مکانیکی، تراوایی، حلالیت، شفافیت تغییر می کند. به این صورت که با افزایش غلظت استات سلولز تراوایی کم و حلالیت و ویژگی های مکانیکی افزایش می یابد و شفافیت زیاد می شود ولی رنگ (WI) تغییر نمی کند. از آنجا که تراوایی مهم است غلظت 5% بهترین انتخاب برای تهیه غشا می باشد.کلیدواژه ها
استات سلولز، فیلم متخلخلف dry phase inversionمقالات مرتبط جدید
- سنتز نانو ماده اکسیدگرافن و بررسی تاثیر آن بر روی مقاومت شیمیایی رنگ آلکیدی
- پیش بینی نرخ های تولید چندفازی (نفت، گاز و آب) با استفاده از روش های یادگیری ماشین: مرور بر روش ها و کاربردها
- روشهای کنترل داده محور در مهندسی شیمی
- بررسی جداسازی گاز پروپیلن از پروپان در غشای ۶FDA-durene با استفاده از روش شبیه سازی مولکولی
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.