عوامل موثر بر قصد خرید شکلات توسط مصرف کنندگان
- سال انتشار: 1403
- محل انتشار: فصلنامه اقتصاد و توسعه کشاورزی، دوره: 38، شماره: 2
- کد COI اختصاصی: JR_JEAD-38-2_002
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 127
نویسندگان
گروه اقتصاد کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
گروه اقتصاد کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
چکیده
این پژوهش با هدف بررسی انگیزه ها و نگرش های مصرف کنندگان به انتخاب شکلات و تاثیر آن بر قصد خرید انجام شد. برای این منظور با استفاده از مدل معادلات ساختاری تاثیر متغیرهای سلامت، خلق و خو، کنترل وزن، شکلات گرایی، حسی، بسته بندی، قیمت و اعتماد به برند بر قصد خرید شکلات بررسی شده است. نتایج این تحقیق حاکی از آن است که تنها متغیر خلق تاثیر مثبت و معناداری بر اعتیاد به شکلات دارد. همچنین متغیرهای اعتماد برند، بسته بندی و قیمت بر قصد خرید شکلات تاثیر مثبت، مستقیم و معناداری دارند. متغیرهای خلق و خو و بسته بندی با تفاوت زیادی تایید شده اند که نشان می دهد این دو عامل از نظر مصرف کننده بسیار مهم هستند. بنابراین روحیه مصرف کنندگان می تواند تاثیر بسزایی در مصرف شکلات داشته باشد. علاوه بر این، بسته بندی جذاب این قابلیت را دارد که توجه مصرف کنندگان را به خود جلب کند و اطلاعات مهمی را در مورد محصول از جمله طعم، مواد تشکیل دهنده و ارزش غذایی منتقل کند. همچنین اکثر مصرف کنندگان محصولات شکلات را از برندهای مورد اعتماد خود خریداری می کنند، بنابراین در این مورد معمولا برندهای معروف و معتبر دارای مزیت هستند، حساسیت قیمت در گروه های مصرف کننده متفاوت است. این عوامل اغلب به هم مرتبط هستند و اهمیت آنها ممکن است بسته به ترجیحات فردی، جمعیت شناسی و روند بازار متفاوت باشد.کلیدواژه ها
انگیزه انتخاب, شکلات, قصد خرید, نگرشاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.