مطالعه تثبیت آنزیم بر روی نانوذرات: تثبیت آنزیم سلولاز بر روی نانوذرات سوپر پارامغناطیس
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 2,505
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NIAM01_025
تاریخ نمایه سازی: 25 مرداد 1392
چکیده مقاله:
آنزیمها در صنایع غذائی، داروئی، کشاورزی، شوینده ها و آرایشی و بهداشتی، کاربرد گسترده ای دارند و یکی از مسائل و مشکلات مهم در مهندسی شیمی و بیوتکنولوژی بحث استفاده دوباره از آنزیمها و همچنین بالا بردن پایداری آنها در چرخه تولید میباشد. مسئله اساسی در استفاده صنعتی آنزیمها مشکل جداسازی آنها از محیط واکنش و غیر فعال شدن در محلولهای آلی، دما و pHهای غیرمتعارف است. در طرحهای جدید از آنزیمهای تثبیت شده استفاده میگردد تا جداسازی به راحتی انجام شود. از آنجایی که ابعاد آنزیمها در مقیاس نانومتر قرار دارد، پس فناوری نانو در مباحث تثبیت ملکولهای پروتئینی از جمله آنزیمها بر روی نانوذرات بسیار حائز اهمیت است. در این مطالعه برآنیم که ابتدا در خصوص موضوع تثبیت آنزیم بر روی نانو ذرات بحث نموده و سپس عوامل موثر بر پایداری و فعالیت آن را مورد بررسی قرار دهیم. در این راستا و در یک مطالعه موردی اثر پارامترهای دما و pH بر روی پایداری و فعالیت آنزیم سلولازِ تثبیت شده بر روی نانوذرات سوپرپارامغناطیس به طور جامع مورد مطالعه قرار گرفته است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
محمد برخی
مرکز پژوهش های کاربردی سازمان زمین شناسی و اکتشافات معدنی کشور
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :