شناسایی و تبیین ابعاد کیفیت خدمات بر رضایت مشتریان در رستوران های سنتی (غذای ایرانی)
- سال انتشار: 1402
- محل انتشار: اولین کنفرانس بین المللی تجزیه و تحلیل داده های آماری
- کد COI اختصاصی: COSDA01_211
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 101
نویسندگان
دانشجوی دکتری، گروه بازرگانی، دانشکده مدیریت، واحد تهران مرکزی، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
نویسنده مسئول، استادیار، گروه بازرگانی، دانشکده مدیریت، واحد تهران مرکزی، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
استادیار، گروه بازرگانی، دانشکده مدیریت، واحد تهران مرکزی، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
چکیده
ارائه خدمات با کیفیت بالا، کلید موفقیت در صنایع خدماتی است. شناخت روابط میان کیفیت خدمات و رضایت مشتریان در رستوران ها می تواند ضمن شناخت روابط میان مفاهیم بازاریابی به راهکارهایی مناسب جهت تدوین و اجرای برنامه های بازاریابی کارآمد و اثربخش جهت کسب و جلب رضایت مشتریان رستوران ها فراهم سازد. پژوهش با هدف شناخت تاثیر کیفیت خدمات بر رضایت مشتریان در رستوران ها انجام شده است. مطالعه کاربردی و از نوع اکتشافی بوده است. ابزار استفاده شده برای گردآوری داده ها، مصاحبه بوده و جامعه آماری پژوهش شامل مدیران رستوران های تهران و آشنا به علم بازاریابی بوده اند. برای نمونه گیری از روش نمونه گیری عمدی و احتمالی تا رسیدن به اشباع نظری استفاده شده و در آخر با ۱۵ نفر مصاحبه انجام شد. تحلیل داده ها از طریق کدگذاری (باز، محوری و انتخابی) صورت پذیرفت. نتایج کدگذاری داده ها به شناخت ۲۶ مقوله منتهی شد. با توجه به ابعاد رویکرد داده بنیاد یعنی شرایط علی، پدیده اصلی، شرایط زمینه ای، عوامل مداخله گر، راهبردها و پیامدها ارائه شد.کلیدواژه ها
کیفیت خدمات، رضایت مشتری، رستوراناطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.