تاثیر عصاره گیاهان دارویی بر عملکرد گاوهای شیرده تحت تنش گرمایی

با توجه به افزایش سالیانه شدت و مدت گرما، و همچنین به دلیل اهمیت زیاد قیمت تمام شده تولید شیر، یافتن راهکارهای مناسب تغذیه ای برای مقابله با تنش گرمایی بسیار حائز اهمیت می باشد. بدین منظور، ۹۰ راس گاو شیرده هلشتاین در قالب یک طرح کاملا تصادفی در دو گروه آزمایشی ۱) شاهد و ۲) عصاره گیاهان دارویی دسته بندی شدند. آزمایش دارای دو مرحله بدون اعمال تیمار (۲۱ روز ابتدایی) و آزمایش اصلی (۴۵ روز) بود. طی آزمایش اصلی روزانه ۵۰ گرم مخلوط حاوی ۲ درصد عصاره گیاهان دارویی اسطوخودوس، پونه کوهی، دارچین و اکالیپتوس در اختیار گروه عصاره گیاهان دارویی قرار گرفت. بررسی شاخص دما- رطوبت نشان داد تقریبا دام ها نیم ابتدایی طرح را تحت تنش گرمایی متوسط و نیم دوم طرح را تحت تنش گرمایی شدید سپری کردند. مصرف این افزودنی منجر به افزایش معنی دار تولید شیر روزانه گردید (۰۵/۰>p). همچنین با مصرف عصاره گیاهان دارویی به طور معنی داری میانگین تولید شیر روزانه تصحیح شده بر اساس ۵/۳ درصد چربی، میانگین تولید شیر روزانه تصحیح شده بر اساس ۴ درصد چربی و تولید شیر روزانه تصحیح شده بر اساس انرژی افزایش یافت (۰۵/۰>p). ماده خشک مصرفی و بازدهی خوراک تحت تاثیر تیمار قرار نگرفت. لذا بر اساس نتایج حاصل از این تحقیق مصرف افزودنی حاوی عصاره گیاهان دارویی می تواند راهکاری مناسب برای بهبود عملکرد تولیدی و تولید اقتصادی شیر به ویژه در فصول گرم سال باشد.

کلیدواژه ها:

عصاره گیاهان دارویی ، تنش گرمایی ، تولید شیر