شناسایی و اولویت بندی چالش های بازار صادراتی محصولات منتخب صنایع غذایی ایران
- سال انتشار: 1402
- محل انتشار: تحقیقات اقتصاد و توسعه کشاورزی ایران، دوره: 54، شماره: 3
- کد COI اختصاصی: JR_IJAEDR-54-3_008
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 142
نویسندگان
گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی، دانشگاه تهران، کرج، ایران
گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی، دانشگاه تهران، کرج، ایران
گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی، دانشگاه تهران، کرج، ایران
چکیده
در راستای تنوع بخشی به بازارهای صادراتی، کاهش خام فروشی محصولات کشاورزی و افزایش ارزآوری صادرات بخش کشاورزی، توجه به صادرات محصولات تبدیلی و تکمیلی کشاورزی حائز اهمیت خواهد بود. ایران جزء ۱۰ صادرکننده برتر رب گوجه فرنگی و ماست در جهان بوده؛ همچنین صادرات خامه تغلیظ شده و تغلیظ نشده ایران نیز در سال ۲۰۱۸ به ترتیب با رشد ۳۰۰ و ۱۲۰ درصدی نسبت به سال ۲۰۱۰، به رتبه صادراتی ۲۳ و ۴۰ در جهان ارتقاء یافته است و از این رو این محصولات جایگاه مناسبی در صنایع غذایی ایران دارند. این در حالی است که بهویژه در سال های اخیر چالش های متعددی پیش روی صادرکنندگان قرار داشته است. در این مطالعه از طریق برگزاری نشست های تخصصی با صادرکنندگان، اهم چالش های صادراتی محصولات منتخب صنایع غذایی تعیین و با استفاده از رهیافت AHP این موانع صادراتی اولویت بندی گردید. مهمترین چالش های نتیجه گیری شده به ترتیب تصمیم گیری های خلق الساعه از سوی سیاست گذار، تحریم ها و چالش های انتقال ارز و ممنوعیت صادرات توسط سیاست گزار جهت کنترل بازارهای داخلی بوده اند.کلیدواژه ها
رب گوجه فرنگی, ماست, خامه تغلیظ نشده و خامه تغلیظ شده, چالش صادراتیاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.