بررسی نقش بایوفیلم درفرآیند رشدچسبیده درتصفیه پساب صنعت لبنی

  • سال انتشار: 1392
  • محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
  • کد COI اختصاصی: GHOCHANFOOD02_629
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1085
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

نجمه بابایی فر

دانشجوی کارشناسی ارشد اقتصادمحیط زیست

سعیدرضا عاصمی زواره

دکتری محیط زیست

چکیده

امروزه شیروفراورده های آن بخش قابل توجهی ازسبدغذایی روزانه بسیار ی ازافراد را تشکیل میدهند کارخانجات لبنی همه روزه ازساعات ابتدایی روز کاراخذ و فراوری شیر را اغاز می نمایند این کارخانجات روزانه دردو شیفت کاری پس ازطی مراحل تولید شیرومحصولات مشتق شده ازآن را به بازار مصرف عرضه می کنند اما نکته حائز اهمیت دراین فرایند الودگی پساب تولیدی کارخانجات لبنی درمحیط زیست است به علت بالا بودن بارالی پساب کارخانجات صنعتی مذکور که بطور عمده به دلیل وجود بقایای شیر میکروارگانیسم ها و پروتئین زیاد تصفیه بیولوژیکی بهترین گزینه برای تصفیه این پساب می باشد این مطالعه با هدف بررسی نقش بایوفیلم درافزایش کارایی فرایند تصفیه بیولوژیکی رشد چسبیده دربیوراکتور صافی چکنده درصنایع لبنی ازروش مطالعه کتابخانه ای و بررسی و نمونه برداری میدانی دریک کارخانه لبنی پرداخته است متداولترین سیستم تصفیه بیولوژیکی با فرایند رشد چسبیده بیوراکتور صافی چکنده می باشد که درآن میکروارگانیسم ها به بستر صافی چسبیده و بعدازتشکیل بایومس بایوفیلم را بوجود می آورد نتایج نشان میدهد که پس ازتشکیل بایوفیلم و جذب پساب توسط آن موادالی موجود درآن به موادی مثل دی اکسید کربن و اب تجزیه می شود.

کلیدواژه ها

بایوفیلم، رشدچسبیده، صافی چکنده، پساب، لبنی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.