مروری بر مطالعات انجام شده بر مواد غذایی با استفاده از پردازش تصویر
- سال انتشار: 1392
- محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
- کد COI اختصاصی: GHOCHANFOOD02_436
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 789
نویسندگان
مربی دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت الله آملی
دانشجوی کارشناسی ارشد
چکیده
این پژوهش سعی براین دارد که مطالعه های انجام شده درزمینه پردازش تصویر درموادغذایی مرور کرده ودرپایان آنها جمع بندی میشود به این منظور پیشینه تحقیق بصورت موضوعی طبقه بندی شده و مورد بررسی قرارگرفته است تا بهترین روش موجود درزمینه شناسایی رنگ خواص ظاهری و کیفیتی موادغذایی پیشنهاد شود نتیجه این بررسی نشان میدهد که نمی تواند تنها به نظریات کارشناسان درچگونگی موادغذایی اکتفا کرده و نیازمند روشهای نوین برای سنجش و بهبوددرکیفیت موادغذایی می باشیمکلیدواژه ها
تصویر دیجیتالی، موادغذایی، کیفیتمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.