بررسی جنبههای اقتصادی و ایمنی تولید ریزجلبک اسپیرولیناپلاتنسیس
- سال انتشار: 1392
- محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
- کد COI اختصاصی: GHOCHANFOOD02_341
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1249
نویسندگان
کارشناسی ارشد صنایع غذایی
دکتری حرفه ای دندانپزشکی
کارشناسی صنایع غذایی
دکتری مهندسی شیمی بیوتکنولوژی
چکیده
اسپیرولیناپلاتنسیس Spirulina platensis با نام Arthrospira platensis یک ریزجلبک فتوسنتز کننده با فیلامنت های فنر مانند و متعلق به خانواده سیانوباکتریهاست برای تولید اسپیرولینا اززمین های غیرحاصلخیز و آب شور استفاده میشود یک راه حل بالقوه برای جلوگیری ازجنگل زدایی به منظور تولیدغذا حفظ زمینهای حاصل خیز و خاک است براساس مطالعات متعدد انجام شده برروی جوندگان و استفاده تاریخی و طولانی مدت انسان ازاسپیرولیناپلاتنسیس این ریزجلبک برای مصرف انسان ایمن بوده و کاربردهای زیادی درتغذیه انسانی دارد علاوه برآن می تواند درتهیه کود گاز هیدروژن خوراک حیوانات کنترل آلودگی تولید انرژی محصولات دارویی ، آرایشی و جایگزینی رنگدانه های شیمیایی نیز مورد استفاده قرارگیرد.کلیدواژه ها
ریزجلبک اسپیرولیناپلاتنسیس، جنبه های اقتصادی، پروفیل ایمنیمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.