مقایسه ضریب بازیافت دو روش اولتراسانتریفوژ و PEG precipitationجهت استخراج باکتریوفاژMale specific(F+)RNA بعنوان نماینده ای از ویروس های روده ای درکاهو
محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,014
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
GHOCHANFOOD02_266
تاریخ نمایه سازی: 30 تیر 1392
چکیده مقاله:
ویروس های روده ای یکی ازمهم ترین عوامل شیوع بیماری های معدی – روده ای می باشند. در حال حاضر هیچ روش استاندارد شده ای برای شناسایی این نوع ویروس ها از سطح مواد غذایی به دلیل تفاوت های مورفولوژیکی و شیمیایی آنها، در دسترس نیست. در این مطالعه ضریب بازیافت دو روش منتشر شده استخراج و شستشو ویروس، اولتراسانتریفوژ و Polyethylen Glycole)PEG precipitationاز سطح کاهوی تلقیح شده با باکتریوفاژMS2به عنوان نمایندهویروس های روده ای مورد بررسی قرار گرفت. روش PEG3/14%قابلیت تکرارپذیری و ضریب بازیافت بالاتری را در مقایسه با روش اولتراسانتریفوژ 0/32%نشان داد. نتایج این مطالعه نیز نشان داد، شناسایی ویروس های روده ای با تعداد بسیار پایین در مواد غذایی یک چالش است و روش های حساس هنوز نیازمند توسعه می باشند
کلیدواژه ها:
باکتریوفاژMS2 /ویروس های روده ای ، اولتراسانتریفوژ /PEG precipitation
نویسندگان
مژگان ایزدی
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی، گرایش میکروبیولوژی مواد غذا
مسعود یاورمنش
استادیار گروه علوم و صنایع غذایی،دانشکده کشاورزی،دانشگاه فردوسی مشه
دینا شهرام پور
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی، گرایش میکروبیولوژی مواد غذا
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :