Evaluate the Performance of Ethanol biosensor with Different Electrodes Coated with Alcohol Oxidase in Food
- سال انتشار: 1392
- محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
- کد COI اختصاصی: GHOCHANFOOD02_063
- زبان مقاله: انگلیسی
- تعداد مشاهده: 1517
نویسندگان
Department of Chemical Engineering, Quchan branch, Islamic Azad University, Quchan, Iran
چکیده
Ethanol biosensor was used to measure low values of ethanol with precision and high selectivity by amperometric method in different industrial fields. In this paper, the performance of biosensor has been evaluated by measuringthe current rate transferred in different concentrations of ethanol and different Working Electrodes (W.E). The obtained results of comprise Pt-PEDOT, Pt-PVF, SCP-C, SCP-Pt electrodes coated with alcohol oxidase as the anode in amperometric biosensor were indicated that SCP-C electrode has high efficiency in ethanol concentrations less than ٠.٦ mM.کلیدواژه ها
مقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.